![土司豆腐捲怎麼做好吃又簡單]( "土司豆腐捲怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
去邊土司 ：
適量 板
豆腐 ：
適量魚漿 ：
適量 四季豆 ：
適量 雞蛋 ：
適量鹽 ：
適量 胡椒粉 ：
適量香油 ：
適量 輔料
具體步驟
1. 將板豆腐和魚漿加入調味料，用手抓拌勻，備用。
2. 將四季豆撕蒂後洗淨；雞蛋打散，備用。
3. 將去邊吐司用擀麵棍或酒瓶碾薄。
4. 將作法3的吐司薄片做底，舖上作法1的豆腐泥，再放上作法2的四季豆捲起，以蛋液封口。
5. 將作法4的豆腐捲均勻沾上作法2的蛋液，放入約160℃的油鍋內油炸，並不時翻轉使其均勻，以小火炸2分鐘後改轉中火，再炸30秒撈出即可。
千里飄香谷
