美味的黑米鹹肉粽如何做簡單又美味

黑米鹹肉粽，這是一道極具特色的粽子，在北方比較受歡迎。喜歡吃麵食的親們非常愛吃這道菜，同時建議大家自己動手試試製作這道菜，操作方法還是比較簡單又省時的。回家路過菜市場抓緊時間備好食材，抽時間自己動手試試這道深受大家喜愛的創意菜吧！

主料

輔料

具體步驟

黑米提前用水浸泡四個小時以上

紅豆用清水浸泡四小時以上

五花肉切塊用生抽，蔥末，料酒，薑末，鹽醃製四小時以上

粽葉和粽繩泡上半天，然後在鍋裡煮軟取出泡水裡

快包的時候，把紅豆和黑米混合在 一起

煮好的粽葉做成漏斗狀，放入一小把黑米

加入一塊醃好的瘦肉。

面再加入黑米，淋入點水鋪平

上面再加入黑米，淋入點水鋪平

一個人操作不好拍照，把粽葉順著三角形包好。

用粽繩紮緊。

全部包好之後，放電壓鍋內膽裡.加入沒過粽子的水，不沒過粽子的話，表皮的粽子會很乾的。

內膽放入電壓鍋，蓋好蓋插上電，開啟時間最長的豆類蹄筋功能。等時間到了即可