美味的糯米肉粽如何做簡單又美味

端午節快到了，又可以各種吃粽子了。還不會包粽子的朋友可以學學這個糯米肉粽，這是比較傳統的粽子，做法也是很簡單的。糯米肉粽由於是糯米包的，比較難消化，一次不要吃太多喲，不然腸胃會不舒服的。包好了還可以送一些給朋友啊，親戚。美味的東西當然要大家一起分享啦，

主料

輔料

具體步驟

.豬肉切成4釐米長條，用醬油、米酒加味精浸泡一夜。

糯米用水加浸過肉的醬汁加鹽拌勻，泡25分鐘，瀝乾。

粽葉過燙水5分鐘，撈出抹乾。2張毛面朝外，折成漏斗狀；先取約2湯匙米鋪在葉半內，用匙壓一道溝；再將肉條直放其中，再鋪2湯匙糯米蓋滿肉條；用草繩將折葉處紮好即成。

生餡的粽子最好是在開水中煮，先大火煮透，再小火燜2-3小時。