清蒸紅杉魚如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 處理好紅杉魚，用料酒，生抽醃製10分鐘以上，魚腹內放入生薑絲去腥。

2. 將鹽均勻塗抹魚身，撒上紅椒粒和豆豉，最後在魚身倒少許植物油。

3. 將魚蓋上蓋子或用保鮮膜包裹放入微波爐叮8分鐘即可。