香酥炸蝦如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 將蝦頭、蝦殼剝去，只留下蝦尾的殼；剃除蝦線，再洗淨備用

2. 取適量麵粉和胡椒粉混合；雞蛋加一小勺鹽，打散

3. 先把蝦肉裹上一層面粉，再裹上蛋液，最後均勻地弄上面包糠

4. 鍋內倒入油，調至中小火，分批放入蝦，炸到變成金黃色撈出控油

5. 配上沙拉醬或是千島醬就可以享用啦～