俗話說“芹菜炒肉，越吃越瘦”，芹菜是有降低血壓的作用的，多吃芹菜是能夠防止“三高”的，山藥既是藥材，又是食材，而且還很好吃呢。山藥芹菜炒豬腰的做法非常簡單，做起來也不耗費時間，做出來的色象又是很好看的，感興趣的小夥伴們可以嘗試自己在家裡製作一下哦。
主料
豬腰 ：適量輔料
紅蘿蔔 ：適量具體步驟
豬腰切開，取出白筋膜，清洗乾淨
把山藥、芹菜、紅蘿蔔切片
豬腰加入薑片、鹽、少許生抽、料酒、油攪拌均勻醃製片刻
醃製好的豬腰倒入篩網中
倒入燒開的水燙一燙
鍋裡下油爆香蒜肉，倒入紅蘿蔔和山藥片翻炒
再倒入豬腰大火翻炒，下少許糖翻炒、再沿著鍋邊加入廣東米酒、翻炒均勻
最後下芹菜翻炒均勻，下少許鹽調味
再勾芡炒均勻即可
千里飄香谷
