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月子餐之麻油芹菜炒豬腰熬粥圖解

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月子餐之麻油芹菜炒豬腰熬粥圖解

芹菜有較多粗纖維,對人體很有好處,豬腰子更不用說啦,一直以來在美食界都屬於營養價值很高的食品,不過一定要處理乾淨,不然一股子腥臊味。再過幾天就要去看望坐月子的大姑,正好給她做點兒美食,做法也簡單,很適合我這種新手。

主料

一份
豬腰 :半顆
芹菜 :一棵

輔料

料酒 :適量
麻油 :適量
生粉 :適量
鹽 :少許

詳細步驟:

月子餐之麻油芹菜炒豬腰熬粥圖解 第2張

第一步

豬腰切丁,用生粉洗淨血水,生薑和芹菜切丁

月子餐之麻油芹菜炒豬腰熬粥圖解 第3張

第二步

鍋中倒入適量麻油,加入生薑煸炒

月子餐之麻油芹菜炒豬腰熬粥圖解 第4張

第三步

加入豬腰炒到變色就立馬撈出

月子餐之麻油芹菜炒豬腰熬粥圖解 第5張

第四步

加入到粥裡面繼續加熱

月子餐之麻油芹菜炒豬腰熬粥圖解 第6張

第五步

加入芹菜丁煮沸

月子餐之麻油芹菜炒豬腰熬粥圖解 第7張

第六步

加鹽、麻油

月子餐之麻油芹菜炒豬腰熬粥圖解 第8張

第七步

出鍋