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玉米麵小碗糕如何做簡單又美味|粗糧細作

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.8W
粗糧細作-玉米麵小碗糕怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:30分鐘

主料

雞蛋4個
麵粉 :60g
玉米麵 :40g
白砂糖 :20g
色拉油 :10g
圓形蛋糕模具7個

輔料

具體步驟

1. 準備一個較大的容器,要無水無油的。模具刷油備用

2. 麵粉和玉米麵混合過篩,備用。

3. 雞蛋加糖和油,打發到溼性發泡的程度

4. 粉類倒入蛋糊中,攪拌均勻後,倒入模具,磕出氣泡。

5. 冷水上鍋,從冒蒸汽開始算12分鐘