軟嫩三絲蘿蔔丸子如何做簡單又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

三絲蘿蔔丸子具有軟軟嫩嫩的口感適合牙口不好的老人和小孩食用，俗話常說冬吃蘿蔔夏吃薑，冬天經常食用蘿蔔對人的身體是有好的，蘿蔔不僅有豐富的營養還有著助消化、健胃消食、增加食慾的作用，蘿蔔的價格也不高用它來做菜是非常實惠的。

主料

白蘿蔔 ：半個
紅蘿蔔 ：半個
胡蘿蔔 ：1個

輔料

鹽 ：適量
味精 ：適量
五香粉 ：適量
胡椒粉 ：適量
雞蛋 ：1個
麵粉 ：適量

具體步驟

紅蘿蔔

胡蘿蔔

白蘿蔔

三絲混合

加鹽醃製

擠幹水分

準備調料，鹽，味精，胡椒粉，五香粉

將調料打入三絲，加入一個雞蛋

下入適量麵粉

攪拌均勻

團丸子下油鍋

丸子焦黃成熟後撈出瀝油

咬開一口

烹飪技巧

做蘿蔔丸子時麵粉的量要自己掌握好，太過就成麵糰了，太少丸子沒有聚合力容易散掉