滷肉素菜蛋卷如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 滷肉（是用滷雞剩下來的滷水放入電飯煲做的）切絲，青辣椒和胡蘿蔔切絲，豆芽洗淨。

2. 鴨蛋打入碗中打散，分次煎成蛋餅備用。

3. 青辣椒和胡蘿蔔一塊炒熟並加少許鹽調味，豆芽炒熟。

4. 蛋餅攤開後把所有材料都放進去一些，裹成蛋卷並切段就可以了。