美味的鹵素菜如何做簡單又美味

美味的滷素菜是用蓮藕和油豆腐兩種食材作為主要的原材料加工製作而成的，蓮藕是一種在日常生活中經常能夠吃到的食材，藕斷絲連口感非常的清脆，油豆腐味道香濃，有非常豐富的營養成分，兩種食材的結合美味可口，調料味十足，值得品嚐。

主料

輔料

具體步驟

蓮藕洗淨刮皮，窩裡放入清水，醬油，鹽，料酒，桂皮香葉，待滷水汁煮開後放入蓮藕和油豆腐中火煮20分鐘

再加入預先浸泡好的花菇，再中火煮至入味。

將入味後的鹵素菜挾出，微微晾涼。

切片擺盤即可，也可另外淋上醬汁上桌。