主料
土豆 ：1個輔料
蔥 ：適量具體步驟
1.麵粉加水調成糊。
2.將雞蛋打散。
3.土豆、胡蘿蔔刨絲，火腿腸、黃瓜切條。
4.起鍋小火放少量油，倒入兩湯勺麵糊，轉動鍋子，讓麵糊攤成餅。
5.接著放一勺蛋液在餅中央，稍抹開，麵糊變色翻面稍煎裝盤。最後剩下的蛋液別浪費，也攤成餅煎後切條。
6.起鍋放油，將土豆、胡蘿蔔、火腿腸炒熟，放蛋條、鹽、醬油、老乾媽、胡椒粉調味裝盤。
7.將炒熟的菜、生黃瓜放在餅一邊，從下往上卷。
8.將有蛋液的一邊放外面，好看一些哦！
麵粉調稀些，煎的餅就薄些，但不要調的像水一樣噢??！
千里飄香谷
