![自制東北殺豬菜 怎麼做好吃又簡單]( "自制東北殺豬菜 怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
1分鐘 烹飪時間:
12分鐘主料
五花肉 ：
適量 輔料
酸菜 ：
適量 具體步驟
精鹽、胡椒粉、料酒、醬油、雞精、味精、各適量豬骨頭湯1750克蒜泥和醬油混合成的蒜醬1小碗
酸菜洗淨，先片成薄片再切成細絲
把酸菜絲、薑片、蔥節、和切成大塊的豬五花肉放在沙鍋裡用骨頭湯一起煮
燒沸後撇淨浮沫，豬五花肉半熟後取出切成大片再放進去繼續煮
乾粉條用開水泡發好，凍豆腐切成大塊下入沙鍋
調入精鹽、胡椒粉、料酒、醬油等，用小火燉約10分鐘
血腸斜切成片，下刀要快否則血腸易碎
將血腸下入鍋中燉好的菜上面，燙至腸片捲曲後，另往鍋中湯汁裡調入雞精，隨蒜醬一起上桌即成
千里飄香谷
