如果大家平時做飯時間較少,可以嘗試製作蒸餅,給大家介紹這道美味蒸餅,其主要是由麵粉搭配不同的調味料烹飪而成。這道菜餚雖然比較材料雖然普通,但蒸餅十分香的。這道美味蒸餅,就教你如何在家裡做出美味的餅。喜歡這種 美味蒸餅 可以按照步驟製作。
主料
麵粉 :半斤輔料
糖 :適量具體步驟
先將麵粉加酵母粉加水揉成一個光滑麵糰,靜置放酵。
把麵糰拿出來揉,邊揉邊加些麵粉進去,大概加70~80克左右。然後儘量把麵糰揉成一個長方體,用保鮮膜蓋上稍微鬆弛一會兒。注意:蓋保鮮膜時在麵糰上撒些乾麵粉,保鮮膜也不要壓實在麵糰表面,
面片上均勻地抹上一層油、撒上鹽和椒鹽,再撒上一些乾麵粉。然後像圖片顯示的那樣折起來。
然後,每個都把切口儘量捏緊(我這個沒捏好??),靜置5分鐘,然後按扁擀成餅狀。分別蒸熟。冷水上鍋,10~15分鐘後開火,開鍋後15分鐘關火,燜5分鐘後出鍋。