家常紅豆大棗花樣饅頭如何做簡單又美味

紅豆有其特別的香味，一直以來都是我的最愛，將紅豆研碎，加入到麵粉裡，會使得整塊麵糰特別的香，使它紅白相間，增添了一絲新意，紅棗又是一種益氣補血的食材，和紅豆一起相得益彰。這款紅豆大棗花樣饅頭，不僅形狀美觀，而且吃起來相當美味。

主料

輔料

具體步驟

1紅豆挑出壞的，洗淨泡一晚

2放入豆漿機加入適量的水，選擇豆漿鍵

3提示音後倒出晾至溫，加入酵母拌勻

4加入白糖，麵粉揉成光滑的麵糰

5放在溫暖的地方發酵兩倍大

6取出排氣分成等大的小塊麵糰

7取一塊麵團搓成長條轉出花樣中間放顆大棗

8DIY出喜歡的樣子

9做好後放入鍋中醒30分鐘

10冷水上鍋蒸25分鐘，悶3分鐘後開鍋