你都知道嗎|花樣饅頭的做法大全有哪些

在咱們中國每到逢年過節的時候總是少不了各種各樣的花饅頭啦。這些饅頭的造型各式各樣，非常的生動形象。像是比較常見的有小兔子，小豬豬，小龍，小狗等等都是花式饅頭比較常見的做法哦。這些饅頭不僅僅看起來非常的好看吃起來的話也是非常的美味可口哦。今天小編就帶大家一起來看看這些花樣饅頭的做法大全吧。

花樣饅頭的做法大全

1.在製作花樣饅頭之前我們需要準備富強粉適量，水，酵母，白砂糖適量，還有紅豆，紅棗黑豆等等也要準備一些。然後就可以計量好所有的食材，將酵母放進溫水裡面，然後全部倒進去進行揉搓發酵。等到揉成表面很光滑的麵糰的時候大家就可以將麵糰上蓋上一層布大概讓它發酵一兩個小時這樣就可以啦。

2.首先要交大家的花樣饅頭之一的就是比較常見的小刺蝟啦。我們大概取用50克的麵糰然後揉搓成一頭尖的胖水滴狀，接下來我們用小剪子從尖的一端開始剪，第一層剪四個小口子，然後第二層錯開剪四個口，這樣以此類推，直到剪滿為止，然後我們在尖端處放上兩顆紅豆。這樣一個小刺蝟就製作完成啦。

3.然後就是小兔子的造型啦，小兔子的造型比小刺蝟還要簡單。首先我們還是取50克的麵糰捏成一頭尖的胖水滴狀，然後用稍微大一點剪子從尖端的四分之一處剪個口子，然後再另一邊也剪一個對稱的口子，最後再用兩顆紅豆裝飾一下眼睛就可以啦，這樣一直可可愛愛的小兔子就製作完成啦。

4.最後教大家的是小羊的造型哦。首先我們還是用50克的麵糰揉成一頭尖的胖水滴狀。然後我們用手在胖的那一端捏出兩個對稱的小耳朵出來。然後再用剪子行耳朵的底部剪開，並且向外拉一拉，這樣會比較好看，然後我們在用剪刀從尖端剪一個口子並且在裡面塞上一顆紅豆作為固定。然後在用兩顆紅豆放在耳朵的旁邊，這就是小羊的角啦。最後在用黑豆裝飾一下小羊的眼睛就完成啦。最後把這些製作好的花樣饅頭放進蒸籠裡面去蒸熟就可以吃啦。不見好看還十分的美味哦。

今天小編帶大家一起了解了花樣饅頭的做法大全，分別教了大家小刺蝟，小兔子還有小羊，不知道大家有沒有學會呢現在。其實只要大家知道了正確的方法是非常簡單的。而且這樣的饅頭看起來非常的可愛，小孩子的話一定會非常愛吃的哦，而且這種饅頭的營養價值也很高哦。