藍莓糯米藕如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 將煮好的糯米藕取出，涼一會再切片裝盤，淋上蜂蜜，撒上藍莓。（涼一會比較好切片）

2. 將弄好的糯米藕放入高壓鍋，放入水，水量差不多漫過糯米藕，大火，等高壓鍋吱吱響噴氣了轉小火壓30分鐘。（30分鐘關火，等20分鐘再開鍋，讓其充分壓熟滲透。）

3. 將塞好糯米的蓮藕蓋上之前切好的蓋子用牙籤固定。（糯米蓋子那頭不用塞得太滿，蒸煮過程糯米會膨脹，自然會把蓮藕塞得滿當當的）

4. 將浸泡好的糯米塞入蓮藕中，塞的時候用筷子捅實。（糯米浸泡時間15分鐘左右）

5. 將蓮藕洗乾淨去皮，選擇一頭切開兩釐米左右當蓋子。（蓮藕挑個頭勻稱的）

烹飪技巧

餐前小點或閒暇零嘴，再沏上一壺花茶，很愜意哦！