需要,這樣可以縮短成熟時間。螺旋意麵主要是先將面在水裡泡一遍,然後在鍋中炒熟以後加入番茄醬等配料進行翻炒,直到螺旋意麵完全吸收醬汁即可出鍋食用。倘若鍋中出現粘鍋現象,可以在鍋中適當的加一點黃油,目的是使螺旋麵更容易的翻炒,在炒意麵時要快速攪拌,防止粘鍋。