關於家常炒豬肺怎麼做好吃的知識

“多數人對豬肺有一種偏見，認為豬昁是不潔之物，殊不知，它有很好的食療作用。豬肺味甘，性平，入肺經；有補虛、止咳、止血之功效。可用於治療肺虛咳嗽、久咳咯血等症。”食材明細主料豬肺（300g）輔...

豬肺是豬雜的一種，但是卻並不像其他豬內臟那樣烹飪得那麼頻繁。很多人說到豬雜，可能大多數想到的是豬肝、豬腸、豬心這些東西。豬肺之所以不被人們所熟知是因為它的清理方式是比較複雜的...

食材明細主料大蒜（5根）熟豬肺（300克）輔料鹽（適量）雞精（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）大蒜炒豬肺的做法步驟1、食材：大蒜2、熟豬肺3、將大蒜去根洗淨、撈出。4、放在案板上切成段，待用。...

食材明細主料黃豆芽（165克）熟豬肺（130克）輔料大蒜（適量）生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豬肺炒黃豆芽的做法步驟1、食材：黃豆芽（已清洗）、熟豬肺、大蒜（已洗淨切碎）2、將...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時現在越來越多的人都在培養自己的飲食習慣，比如經常喝湯。飯前喝湯可以減少主食的攝入量進而達到一個減肥的效果，另外喝...

食材明細主料油菜蕻（170克）熟豬肺（150克）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豬肺炒油菜蕻的做法步驟1、食材：油菜蕻2、熟豬肺（已切片）3、將油菜蕻洗淨。4、放在案板上切開。...

食材明細主料滷豬肺（一整塊）輔料蔥（兩根）蒜（四個）小米椒（四個）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒豬肺的做法步驟1、先準備好食材：滷好的豬肺切片裝盤備用2、小米椒切碎、蔥切成蔥花、蒜切成...

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料豆芽：豬肺：輔料食鹽：味達美：料酒：香菜：具體步驟1.豆芽洗淨備用2.豬肺切片備用3.鍋內倒入適量油，將豆芽和肺片翻炒至六成熟後...

“這是我婆婆做的一道菜，我回家時老人家正在廚房揮汗如雨，於是，拿起相機，拍了下來。”食材明細主料豬肺（適量）洋蔥（適量）輔料生抽（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）洋蔥炒豬肺的做法...

“婆婆買的滷好豬肺，用了其中一半炒來吃，很濃重的滷味，加入紅綠椒、香菜來配，相當下飯呢。”食材明細主料滷豬肺（適量）輔料紅尖椒（適量）綠尖椒（適量）香菜（適量）配料料酒（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬肺：半隻菜乾：一把蜜棗：兩顆北杏少許：少許輔料南杏：少許具體步驟1.豬肺洗淨切塊。燒開一鍋水，把豬肺焯一下去血水，撈起，把髒...

食材明細主料豬肺（300g）輔料洋蔥（15g）西芹（一小碗）薑絲（適量）配料料酒（半瓶蓋）鹽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豬肺炒西芹的做法步驟1、豬肺切片，洋蔥，姜切絲，西芹切片。2、鍋裡放...

豬肺含有大量人體所必需的營養成分，燉、滷、拌都是非常美味的。適合肺虛久咳、肺結核、肺痿咯血者食用。不適合便祕的人和痔瘡者不宜多食，豬肺必須清理乾淨再食用且必須選購新鮮的豬肺食...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料菜乾：250豬肺：250蜜棗：1個無花果：2個豬肉：250黃豆：100輔料油：適量鹽：適量具體步驟1.先把菜乾用水泡開2.切斷豬肉洗乾淨再...

準備時間:無　　　　烹飪時間:2小時主料冬瓜：750豬心：一個豬肺：一副輔料花椒：15顆鹽：適量姜：一塊具體步驟1.豬肺用水龍頭灌水一直衝洗。直到變成白色。用剪刀剪開豬...

食材明細主料豬肺（適量）輔料小米椒（適量）芹菜（適量）蒜子（適量）調料油（適量）鹽（適量）味精（適量）生抽（適量）料酒（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒豬肺的做法步驟1、熱油，把豬肺炒椒，盛出。2、蒜切末...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬肺：500白蘿蔔：1個輔料姜：適量黨蔘：適量紅棗：適量鹽：少許具體步驟1.買回來的新鮮豬肺一定要把裡面的血衝乾淨、然後切...

食材明細主料韭菜芽（240克）熟豬肺（230克）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）韭菜芽炒豬肺的做法步驟1、食材：韭菜芽。2、熟豬肺（已切片）。3、將韭菜芽洗淨、撈出。4、放在案...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料豬肺：半個輔料橄欖：15個鹽：適量具體步驟1.橄欖洗淨2.用石臼砸碎3.新鮮的豬肺，切塊，洗淨，控幹水分4.水開後，放入豬肺，焯水，...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豬肺：200辣椒：1根輔料油：適量生抽：適量香油：適量鹽：適量雞精：適量具體步驟1.豬肺切片2.辣椒改刀切條3.蔥爆鍋後，倒入豬肺...

食材明細主料豬肺（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）黃酒（適量）鮮醬油（適量）老抽（適量）薑片（適量）幹辣椒（適量）八角（適量）桂皮（適量）青辣椒（適量）大蔥段（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）青椒炒豬肺的做法步驟1...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬心肺：500輔料生薑：適量藥材：適量鹽：適量油：適量具體步驟1.準備並洗乾淨藥材，藥店已把需要的壓碎2.把豬肺切小，並加入...

食材明細主料蘿蔔（180克）熟豬肺（100克）輔料大蒜（適量）生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）蒜香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豬肺炒蘿蔔的做法步驟1、食材：蘿蔔（已清洗切片）、熟豬肺（已切片）、大蒜（已清洗切碎）2...

食材明細主料牛心菜（160克）熟豬肺（110克）輔料鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛心菜炒豬肺的做法步驟1、材料：牛心菜、熟豬肺、幹辣椒（已剪開）2、將牛心菜撕成小塊清洗一下，撈...

“【尖椒炒豬肺】用的是長長大大的尖椒，炒的有點鹹鹹的，下飯。。。”食材明細主料尖椒（125克）熟豬肺（120克）輔料生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒炒豬肺的做法步驟1、食...