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發表於:2024-02-23
“這種炸藕條比較有地方特色,過去都是過年的時候家裡炸很多過年用。因為我們以前過年愛吃雜燴菜,放些炸好的藕條進去。現在飲食習慣都改變了,過年也就不再弄這些了。可我老公愛吃這個,尤其...
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發表於:2024-02-10
“南瓜含蛋白質、胡蘿蔔素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分。其營養豐富,不僅有較高的食用價值,而且有著不可忽視的食療作用。南瓜性溫,能潤肺益氣,化痰排膿。”食材明細主料南瓜(330g)糯米...
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發表於:2023-12-31
食材明細主料藕(1節)輔料雞蛋(1只)澱粉(1勺)食用油(適量)調料鹽(適量)十三香(少許)孜然辣椒粉(少許)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)高階(難度)香炸藕條的做法步驟1、藕去皮切段。2、雞蛋加入十三香,鹽,澱粉(可...
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發表於:2020-06-26
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘棗香糯米藕主料是紅棗、糯米和藕,這三種食材都是甜度很高的,紅棗滋補佳品,尤其對女性好處多多,藕屬於高纖維膳食,易於消化...
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發表於:2024-02-28
“過年必吃的小“果果”。”食材明細主料蓮藕(兩節)麵粉(1000G)輔料大蔥(40G)生薑(20G)配料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)油炸藕條的做法步驟1、蓮藕兩根。...
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發表於:2020-04-21
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘這道糯米紅豆藕不僅用上了我最喜歡的紅豆,還用上了我很喜歡的蓮藕。由於紅豆性善下行,通利水道,古人有“多食令人瘦”的...
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發表於:2024-01-04
“甜糯可口!”食材明細主料藕(適量)糯米(適量)輔料棗(適量)紅糖(適量)冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)糯米藕的做法步驟1、江米浸泡四個小時以上!2、藕去皮,切掉一個小頭,將糯米用筷子一...
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發表於:2024-02-26
“鴨肉營養豐富,特別適宜夏秋季節食用,既能補充過度消耗的營養,又可祛除暑熱給人體帶來的不適。“人有脣乾口燥它能緩之,人有陰虛發熱它能解之”。鴨脯是鴨子全身最正的一塊肉,肉質細膩、富...
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發表於:2024-01-01
“新年年夜飯想好做哪些菜餚了了嗎,今天我來教大家做一款招待親朋好友的飯後茶點【桂花紅棗糯米藕】”食材明細主料蓮藕(3節)糯米(400克)輔料紅棗(6顆)桂花(3克)冰糖(35克)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗...
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發表於:2018-05-08
大家在過元宵節的時候一定都是會吃湯圓的,其實南方北方湯圓的做法,不同,吃的節日也是不同的,南方雖然平日裡雖然吃甜的食物的時間比較的多,但是南方人也喜歡吃鮮肉湯圓,這是非常有特色的,湯圓...
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發表於:2024-03-01
“營養價值糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸及澱粉等,營養豐富,為溫補強壯食品,具有補中益氣,健脾養胃,止虛汗之功效,對食慾不佳,腹脹腹瀉有一定緩解作用;2....
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發表於:2020-11-14
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料蓮藕:980g紅糖:50g冰糖:40g輔料糯米:適量具體步驟1.蓮藕洗淨2.糯米洗淨後用清水泡到漲開後撈起3.把蓮藕一端切開後每...
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發表於:2020-07-23
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時紅棗糯米藕是一道特色美食。香甜軟糯的糯米藕,一定是小孩子們的大愛。這裡的蓮藕不像平時的菜裡追求香脆可口,要用高壓...
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發表於:2021-03-23
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時軟糯的一口,甜甜的味道停留在味蕾上,咬一口紅糖紅棗糯米藕含在嘴裡,就像躺在軟軟的雲朵上。紅糖除了可以增添糯米藕的甜...
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發表於:2024-02-26
“藕的營養價值和藥用價值都非常高,蓮藕含有維生素c、鈣、磷、鐵,能治療缺鐵性貧血、肝病、便祕、糖尿病。蓮藕還具有收縮血管和止血的作用,還是一種不可多得的瘦身蔬菜。加了桂花的糖藕,...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料鮮藕(1個)輔料雞蛋(1個)配料麵粉(適量)澱粉(適量)味精(適量)水(適量)清淡(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)軟炸藕片的做法步驟1、藕洗淨削皮,切0.5釐米片2、放沸水中略燙撈出,再放涼水過涼3...
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發表於:2024-02-24
“秋令時節,正是鮮藕應市之時。此時天氣乾燥,吃些藕,能起到養陰清熱、潤燥止渴、清心安神的作用。同時,蓮藕性溫,有收縮血管的功能,多吃可以補肺養血。蓮藕,毫無疑問地成為時下的“當家菜”。...
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發表於:2024-02-01
“這是一款冬季養生菜,冬季人們特別怕冷,所以需要適量的脂肪和蛋白質來抵抗寒冷,豬肉其性味甘鹹平,含有豐富的蛋白質及脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵等成分。豬肉是日常生活的主要副食品,具...
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發表於:2024-01-04
“蓮藕是大家再熟悉不過的食材了,營養豐富,食用好處多到數不勝數。糯米藕,簡單易做,零基礎也能做成功~軟糯香甜,正因為“藕斷絲連”的特性,也寓意著家人們"緊密相連,永不分離”~顏色紅亮,寓意...
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發表於:2023-12-30
食材明細主料蓮藕(適量)輔料澱粉(適量)白芝麻(適量)調料椒鹽粉(適量)黑胡椒碎(適量)鹹香(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炸藕條的做法步驟1、蓮藕去皮切片再切細條。2、用水沖洗一下。3、裹上澱粉...
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發表於:2024-02-28
“糯米藕是經典的一道美食,藕、糯米皆為祝福的食材,營養豐富,味道甜,是老少皆宜的甜點。通常是配糖桂花,這次在用紅糖和冰糖來煮的基礎上,再淋上香甜的糖桂花,又甜蜜又溫暖。糯米益氣補血、...
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發表於:2018-10-29
選粉藕,用鹽水泡。蓮藕有七孔蓮藕和九孔蓮藕兩種,七孔蓮藕含有澱粉比較多,口感軟糯,九孔蓮藕口感清脆,燉蓮藕時可以選擇七孔蓮藕,又叫做粉藕;燉蓮藕前可以先用鹽水浸泡一段時間,這樣燉煮蓮藕時...
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發表於:2024-01-01
“雞爪可以當追劇的小零食吃,也可以成為下酒菜,像這樣做,軟糯可口,入口即化,安逸得很!”食材明細主料雞爪(20個)薑片(適量)蒜片(適量)輔料老抽(適量)冰糖(適量)生抽(適量)鹽(適量)滷料(1包)鹹鮮(口味)煮(工藝)一...
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發表於:2024-02-01
“網上有很多炸薯條的菜譜,以前也做過,耗時比較久,覺得並不喜歡,自己簡化了一下,不用先煮熟薯條,也不用放冰箱,味道還很棒!”食材明細主料土豆(1個)麵粉(10克)輔料澱粉(1克)鹽(1克)胡椒粉(1克)原味(口味)炸...
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發表於:2024-02-05
“家裡突然來了個半米長的大南瓜,看著它一天比一天黃,實在不忍心看著它壞掉,只有絞盡腦汁把它吃掉首先來個南瓜餅,是香噴噴,軟糯糯的南瓜餅!”食材明細主料去皮南瓜(200g)糯米粉(120g)輔料糖粉(20...