關於附照的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料基圍蝦：適量魷魚：適量輔料醬油：50ml味淋：100ml清酒：30ml白砂糖：適量薑末：一小把具體步驟1.捲心菜切成絲，基圍蝦去殼並去...

食材明細主料牛裡脊（2塊）洋蔥（一個）蘆筍（4根）蘑菇（3個）紅黃彩椒（一個）輔料酷客壹佰照燒醬（適量）橄欖油（適量）黑胡椒（適量）黃油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）扒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）照燒牛排的做法步驟1、主料：牛...

“今天燜米時一不注意水倒多了，我想今天的米飯出鍋會是一坨了，沒想到出來還是鬆散的，吃見特別Q彈軟糯，配上我做的照燒排骨那叫一個好吃，就連平時愛挑刺的老公都說好吃”食材明細主料大米（160...

“豬肉可以說是餐桌上最常見的肉類，當然了你要是抬槓說某些特殊宗教不吃的話。我也沒辦法！食用範圍比較廣能吃的幾乎不會浪費，就算是豬毛也做了一些製作加工。烹飪手法了更是多的數不清，各...

“雞爪可用來煮湯，也可用於滷、醬，既可當做一道正式的宴客菜，也可作為一款下酒或看球賽時的小零食，可謂是“入得廳堂，出得廚房”，平時沒事多啃啃雞爪、鴨爪、鵝掌、豬蹄之類的動物蹄子，從體內...

“以前給孩子做雞腿，不是紅燒就是滷，今天換種吃法，做照燒雞腿，沒想到味道特別鮮美。”食材明細主料雞腿（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）生薑（適量）植物油（適量）蜂蜜（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝...

“烤制：200度35分鐘”食材明細主料雞翅中（5個）輔料COOK100日式照燒醬（40克）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）照燒雞翅的做法步驟1、雞翅洗淨，用牙籤多扎些眼，反面用刀劃兩道，便於入味。2、控...

食材明細主料蝦仁（適量）輔料蜂蜜（適量）蒜末（適量）蔥花（適量）調料料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）照燒蝦仁的做法步驟1、準備新鮮蝦仁。2、放入蒜末和少許料...

“這道《照燒雞腿》不用照燒醬，也不用蜂蜜，也不用加水，但是味道真心好…..完全就是懶人版照燒雞腿…╮(╯▽╰)╭”食材明細主料雞腿（4個）輔料油（適量）薑片（適量）蒜（適量）料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適...

食材明細主料豆腐（200克）輔料蔥（適量）水澱粉（適量）植物油（適量）紅柿子椒（半個）青豆（適量）姜（適量）配料蠔油（30ml）生抽（30ml）蜂蜜（5ml）香油（10ml）清水（10ml）黑胡椒粉（少許）鹹甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）日式照...

“叉燒已經做過N遍了，可感覺還是很美味，不時的回味著，話說回來，李錦記叉燒醬是挺好，可以到華人市場去買，住在白區的我，買Teriyaki醬就方便了，Walmart，Ingles亞洲人和東方人櫃都很容易找到，而且長...

食材明細主料豆腐（1塊）輔料照燒汁（適量）香蔥（適量）辣椒粉（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）照燒豆腐的做法步驟1、豆腐一塊切片2、準備照燒汁3、鍋中放油放入豆腐撒少許鹽和辣椒粉...

“前幾天試了瓶新出的淡鹽醬油，據說比一般醬油的鹽量降低不少，做菜的時候還是按照平時的習慣用量去放的，做好之後嚐了嚐，味道還是那麼好，並沒有因為減了鹽量而有什麼變化~嗯，回頭推薦媽媽用...

“喜歡美食的朋友大概知道，看見美食圖片就能想象得到它的色香味。當一段時間，照燒風靡的時候，於是我也跟風了~~~話說做照燒雞腿還是蠻簡單的~~煎雞腿也不用放油，煎至七八成熟，就倒入調好的...

“在蛇年春節的年夜飯上，為大家推薦一道【蛇年吉祥高照】。”食材明細主料金針菇（一袋）胡蘿蔔（一根）砂糖桔（2個）豆皮（一張）輔料鹽（適量）泰式甜辣醬（適量）香油（適量）橄欖油（適量）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗...

食材明細主料桂魚（1條）輔料照燒汁（適量）油（適量）姜（適量）料酒（適量）蔥（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）照燒桂魚的做法步驟1、桂魚洗淨煎至兩面金黃。2、放入姜蔥煸炒。3、炒至變色。4、加...

食材明細主料豬絞肉（50克）牛絞肉（80克）洋蔥（50克（半顆））輔料麵包糠（10克）雞蛋黃（1個）鮮奶（適量）奶油（5克）配料鹽（適量）黑胡椒粉（適量）照燒醬（100毫升）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）照燒小丸子的做法步驟1...

食材明細主料雞翅根（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）醬油（適量）蠔油（適量）生抽（適量）蜂蜜（適量）白胡椒粉（適量）醬香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）照燒雞翅根的做法步驟1、切好蔥，姜，...

小吃，一種很簡單很便利的食物。在中華五千年的歷史中，食物的發展尤為靠前。不論是小吃還是主食，都有著豐富的食物做法，不但豐富，味道也是沒得說的。生活在中華，不瞭解中華文化的美食是不好的...

“今天教大家制作與眾不同的照燒雞腿（梅子味），也是我首次公開自己的獨家料理祕方，這個做法做出來的照燒雞腿🍗，每一口都醬香濃郁、多汁回酸甜，用另一種方式去詮釋照燒雞腿誘人的日式風味。照...

“香軟可口的雞肉搭配鮮麗的蔬菜，實在是人間美味。雖然不喜甜食，但這道菜裡蜂蜜的香醇還是讓人忍不住嚮往。”食材明細主料雞腿（兩個）輔料西蘭花（適量）胡蘿蔔（適量）生抽（適量）料酒（適量）蜂蜜（適量）鹽...

“過年的時候，你家冰箱滿了嗎？在鄉下婆婆家裡，婆婆總是給備了很多海鮮海魚什麼得。她這樣子是為了讓我們回家的時候，有海味可以品嚐到。雖說這冰凍過的海魚沒有新鮮的好吃，但換個燒洗，就可以...

“這個照燒雞是我家三個小朋友的大愛，大兒子喜歡雞肉，小兒子喜歡雞肉和醬汁，女兒喜歡洋蔥和醬汁。特別是女兒時不時會說：媽媽，妹妹要吃那白白甜甜的菜菜。這是女兒對白洋蔥的新鮮叫法。”食...

“這樣的美味你能拒絕嗎？我想一定不會！很多的朋友都愛吃照燒雞，不過日式餐廳消費很貴，不是我們這個人群嚐嚐光顧的地方，所有我自己改良的不用照燒醬而做的祕製照燒雞，是家人和朋友都叫好的菜...

“雞肉不加一滴油，這樣做油脂都出來了，放心吃不長肉還解饞。”食材明細主料雞腿（1只）黃記煌照燒汁（適量）輔料味極鮮醬油（適量）料酒（適量）鹽（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）蜂蜜（適量）醬香（口味）烤（工藝）一小時（...