“蒸南瓜相比起炒南瓜營養價值要更高,維生素C的含量更多,所以蒸著吃真的是南瓜最健康的吃法了。想要做出口感好的蒸南瓜就一定要注意蒸的時長了哦!””
1、蒸南瓜做法簡單,但是卻是一道非常受喜愛的菜餚,這主要是因為其不僅口感好,營養價值也很高。這道菜在烹製的時候最需要注意的就是蒸的時間,直接影響到南瓜的口感。在家自制蒸南瓜需要多長時間呢?一般來說,南瓜削皮後蒸熟的時間大概在20—25分鐘左右。帶皮要30分鐘以上
2、南瓜洗乾淨挖去籽瓤
3、南瓜切條狀擺放在盆子裡,中間加上蜜豆。
4、蜜豆放到和南瓜差不多一樣齊
5、南瓜帶盤蓋上保鮮膜放入蒸鍋,加足水量中火蒸30分鐘。
6、取一個盤子蓋在盆上翻過來
7、上面撒上糖桂花開吃,軟軟糯糯有南瓜,蜜豆的香甜,還有糖桂花的清香。
小貼士;南瓜皮厚的建議削掉,夾餡可以放蜜棗,果脯,看自己喜歡配料。蒸南瓜要掌握蒸的時間,薄厚蒸的時間不同,時間短了不熟,時間久了會蒸爛影響口感。