關於小米黑米糕怎麼做的知識

“黑米：含蛋白質、脂肪、碳水化合物、B族維生素、維生素E、鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅等營養元素，營養豐富。黑米可益氣補血、暖胃健脾、滋補肝腎、縮小便、止咳喘。對脾胃虛弱、體虛乏力、...

“親還在為自己笨笨的技術難過嗎(⊙_⊙)？(*^__^*)嘻嘻……，這裡有一道簡單小甜品供大家參考哦。包會，超美味。大愛甜食的健康食品不會發胖哦！”食材明細主料黑米（一小杯）雞蛋（兩枚）輔料牛奶（一...

食材明細主料黑米麵（30g）麵粉（30g）酵母（1g）輔料核桃仁（30g）葡萄乾（5g）甜香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）黑米發糕的做法步驟1、葡萄乾用清水泡十分鐘。2、酵母倒入80克溫水中化開。3、核桃仁放料...

“黑色入腎，黑米成熟後軟糯中夾著一種筋道，吃起來口感很好，我用的是廣西巴馬的黑米，看一粒粒的黑米晶瑩剔透的，米香味較濃。新增紅棗後的黑米糯米糕，更是棗香加米香，蘸上白糖，口感加味覺都是很...

“黑米營養高，搭配早餐當主食很不錯”食材明細主料黑米（1/4杯）大米（一杯）輔料白糖（25g）酵母（3g）清水（少許）裝飾即食麥片（少許）甜味（口味）蒸（工藝）一天（耗時）簡單（難度）黑米米糕的做法步驟1、黑米少許，放入料...

“今天這款蛋糕是用了現磨黑米粉作主要原料的，不僅味道特別而且營養豐富，用學廚迷你旋風模製作，樣子也是非常美膩的，閒暇時間和家人朋友一起分享，是很不錯的選擇。”食材明細主料黃油（80克）細...

“黑米健康營養，做成黑米蛋糕米香味十足。好吃不上火。”食材明細主料黑米（100g）糥米粉（60g）牛奶（80g）雞蛋（4只）糖（60g）玉米油（40g）輔料檸檬汁（幾滴）甜香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）黑米蛋糕的做法...

“黑米糕的家常做法，口感香甜軟糯，鬆軟有彈性，好吃又營養！”食材明細主料黑米粉（80克）牛奶（90克）輔料糯米粉（20克）粘米粉（20克）雞蛋（2個）白糖（40克）食用油（10克）甜香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）高階（難度）黑米糕...

“我們家小區門口的菜場有賣黑米糕，依呀很愛吃。但我總感覺那個黑米糕有種特殊的香味讓我有所顧忌，於是嘗試了很多方法自制黑米糕。這次的這個做法最受依呀喜愛，四五口就吞下了一塊！這次做...

“女人最怕啥？身材變形，臉上皺紋，有白髮，脫髮，這幾個沒有哪個女人不怕的，我也一樣，自從生完女兒後各種問題就來了，現在最煩的就是脫髮，一梳頭髮一把把的往下掉，如果到了換季的時候那頭髮脫的嚇人...

“這款黑米糕，非常簡單，很適合家庭製作，口感軟糯香滑，大家不妨試一試哦O(∩_∩)O~”食材明細主料黑米粉（適量）輔料糯米粉（適量）粘米粉（適量）澄粉（適量）牛奶（適量）配料紅糖（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗...

“黑米具有滋陰補腎，補益脾胃，益氣活血，養肝明目等療效。黑米棗糕配以圓肉和紅棗，可以補心脾，益肝腎，養氣血，對於體虛者有良好的滋養補益作用。”食材明細主料黑米（130克）紅棗（適量）桂圓肉（適量）原...

“這個黑米糕是跟蛋糕一樣的做法選擇的模具：6寸陽極戚風模具不可以用不沾模具關於材料：粉直接買現成的不要自己磨因為磨的顆粒太粗口感很差，大米粉就是粘米粉，如果想更糯一點可以把黑米粉...

“臘月二十三，小年。上街買了糖果，添置了小碗，包了白菜餃子，對聯也擬好了詞，節日給快樂行色匆忙的人們，一個休憩追尾的契機。年是種儀式，缺了它，沒有年味。北方過小年一定要吃餃子，包了白菜的翡...

食材明細主料黑米（80g）輔料雞蛋（2個）配料白砂糖（20）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蛋糕版黑米糕的做法步驟1、雞蛋+糖放入碗，坐熱水中，篩黑米粉，模具墊入油紙，打發雞蛋。2、拉起打蛋器，至蛋液...

“用戚風的辦法，做這款很中式的點心——真正的黑米糕該怎麼做我還真不知道呢。樣子呢跟市售黑米糕差不多，但是體態略顯輕盈；口感溼潤，不甜不膩，軟軟糯糯，總的來說，無論是做下午茶還是早點，都算...

“這其實只是個意外。原是想做發酵的黑米糕的，發酵也很好，可是蒸出來只有發酵的味道，沒有發酵的狀態。原本很洩氣的，沒想到冷卻脫模後，卻有涼糕的感覺，並且，即使放冰箱冷藏也不會變硬，算是個意...

“米糕是一種傳統小吃食品，是用黏性大的米或者米粉來蒸成的糕。加工製作方便，耐儲存，食用方法多樣，所以很受大眾歡迎。在我的老家，幾乎家家戶戶都會做米糕，尤其奶奶做的特別好。記得小時候每...

“一種口感香甜軟糯，好吃又不上火的蒸蛋糕，做這種蛋糕只是比平常做蛋糕的材料里加多了粘米粉，從而改變了蛋糕的口感。另外，使用的是添加了黑米的蛋糕粉，所以麵粉過篩後會有黑米的顆粒，這可是...

“黑米糕蒸出來有一種黑米的獨特香味兒，香香糯糯，口感細膩，頂部再撒上一些果乾和乾果。既能給寶寶當主食也能當點心，營養豐富味道好，最主要的是吃再多都不用擔心上火。黑米富含蛋白質、碳水...

“鬆鬆軟軟的黑米糕，自己做的，健康又美味。一個6寸模具，正好用。要點是：打蛋時主鍋要無油無水，蛋液打好後馬上拌入米粉等拌好，快速倒入模具，馬上蒸〈不可以放著，會消泡〉（如果加低筋麵粉，就是蒸...

食材明細主料黑米（適量）小米（適量）輔料水（適量）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）黑米小米粥的做法步驟1、黑米提前浸泡半個小時2、新小米備用3、鍋中加水，米淘洗淨放入4、大火煮沸5、轉小火...

“吃慣了麵粉做的蛋糕，試試小米麵的，加了紅薯，核桃仁，既豐富口感，又達到營養均衡。”食材明細主料雞蛋（5個）紅薯（150克）黑糖（30克）小米麵（250克）輔料白糖（10克）核桃仁（適量）牛奶（100克）植物油（10克）甜味（口味...

食材明細主料黑米粉（30克）粘米粉（150克）低筋麵粉（100克）溫水（280ml）輔料酵母（3.5克）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）黑米發糕的做法步驟1、黑米粉、粘米粉、低筋麵粉、白砂糖、酵母稱好重量放...

食材明細主料黑米（150g）輔料紅棗去核（30g）調料水（200ml）酵母粉（3g）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黑米蒸糕的做法步驟1、黑米提前泡4-6小時。2、紅棗、黑米、水放料理機打成糊。3、米糊中加...