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發表於:2024-02-28
食材明細主料麵粉(300克)大白菜(500克)粉條(100克)雞蛋(3個)輔料大豆油(75克)配料精鹽(4克)五香粉(3克)味精(3克)紅方(2塊)蔥末(10克)薑末(10克)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)燙麵白菜餡餅的做法步驟1、...
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發表於:2023-12-29
“小白菜脆嫩,滑爽,碧綠,清香,怎麼做都好吃,包餡也是不錯的選擇。大魚大肉吃膩了,試試這小餅,一日三餐都可以般上餐桌,好吃不膩,飽腹又不長胖。”食材明細主料麵粉(300g)小白菜(1把)雞蛋(3個)輔料油(適...
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發表於:2024-02-29
“南瓜可增強機體免疫力。南瓜所含的β胡蘿蔔素,可由人體吸收後轉化為維生素A,維生素A和蛋白質結合可形成視蛋白,在視覺上扮演重要的角色。古人云:“南瓜為補血之妙品”。常吃南瓜,可使大便...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料麵粉(約250克)酵母(2克)清水(適量)輔料大白菜(適量)豬油渣(適量)生抽(1勺)十三香(少許)蔥花(少許)植物油(4勺)鹽(適量)鹹香(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)發麵豬油渣白菜餡餅的做法步驟1、麵粉...
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發表於:2024-01-02
“北方人喜歡吃麵食,每到夏天,餡餅是全家人的最愛,簡單快手,比一般的麵食來的都快,尤其適合早餐,不用早起,飯菜一鍋出,搭配一碗營養粥或者一杯牛奶,再合適不過了,面軟餡香,涼了也不硬,好吃到撐。”...
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發表於:2024-02-25
“我看大部分的朋友一般做發麵餅,冷水面餅,或小油餅,做燙麵餅的不多,做燙麵餅關鍵是湯麵,其次是踩面,面要稀軟,能拿住就行,這樣的餅比冷水面的和發麵的餅都好吃。”食材明細主料麵粉(400克)開水(2...
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發表於:2024-01-01
“紫薯買多了,放家裡時間久了會壞,所以我就想著法子要把它消耗掉,做了很多紫薯有關的食物了,這款食物是別人推薦的,說燙麵餡餅有嚼勁,特別好吃,抱著試一試的態度,我嘗試做了一下,確實挺有嚼勁的...
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發表於:2024-01-03
“皮薄餡大,外酥裡香,美味更營養!”食材明細主料麵粉(500克)肉餡(適量)輔料鹽(2克)豬油(4克)熱水(適量)鹹香(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)燙麵肉餡餅的做法步驟1、成品圖!2、滾燙開水燙麵,麵糰和軟...
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發表於:2024-02-23
“我們家那裡管這叫烙餡餅,爸爸最愛。結婚後我繼承了爸爸的手藝,可惜學藝不精。不過家裡人說還過得去啦。”食材明細主料麵粉(適量)豬肉末(適量)白菜(適量)胡蘿蔔(適量)輔料蔥(適量)食用油(適量)清水...
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發表於:2024-01-07
食材明細主料麵粉(180g)水(110g)玉米油(10g)輔料小白菜(200g)粉絲(25g)雞蛋(2g)蝦皮(10g)鹽(1勺)花椒粉(0.5勺)味精(0.5勺)清淡(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)白菜素餡餅的做法步驟1、麵粉加入水和玉米油。2...
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發表於:2024-02-28
食材明細主料麵粉(200克)大白菜幫(300克)輔料木耳(50克)雞蛋(2個)色拉油(50克)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)蔥末(5克)薑末(5克)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)白菜餡餅的做法步驟1、將麵粉放入容器中,...
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發表於:2024-01-13
“前幾天收拾冰箱,看到還有一袋冷凍的自制豆沙餡,也是有一陣子沒做豆沙餡的麵食了,於是拿出來室溫解凍,做了一款我比較喜歡的燙麵豆沙餡餅。這燙麵的餡餅雖然沒有發麵餡餅那麼喧軟,但是軟糯...
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發表於:2023-12-27
“簡單美味,健康營養,皮薄餡大,軟而香。”食材明細主料麵粉(適量)白菜(一棵)輔料酵母(少許)純淨水(40度左右)(少許)蝦皮(一把)調料花生油(一小勺)鹽(適量)生抽(少許)雞精(少許)五香(口味)其他(工藝)三刻鐘(耗時)簡...
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發表於:2024-01-28
“今天就和兒子兩個人,看著中午買的韭菜,選了適合兒子的吃法,軟面的好消化,春天吃韭菜據說還有利於長個,今天第一天下這個app,照片照的有點匆忙,以後改進”食材明細主料韭菜(200g)雞蛋(4個)蝦皮(適...
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發表於:2023-12-29
“這餅比包子簡單,比饅頭好吃,每次都要多做點,少了不夠吃。”食材明細主料麵粉(200g)餃子餡(適量)輔料油(適量)胡蘿蔔(半根)熟玉米粒(適量)洋蔥(適量)菜籽油(適量)蠔油(適量)原味(口味)烙(工藝)半小時(耗時)高階...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料牛肉(200克)豬肉(100克)洋蔥(100克)水(調餡兒)(8湯匙)植物油(3湯匙)香油(1湯匙)生抽(2湯匙)五香粉(0.5茶匙)鹽(0.5茶匙)輔料麵粉(400克)熱水(和麵)(210克)鹽(0.5茶匙)原味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度...
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發表於:2023-12-31
“零失敗配方,湯麵餡餅,皮薄餡大,涼了都不硬,強烈推薦可以試做。”食材明細主料麵粉(500克)輔料開水(適量)韭菜(適量)雞蛋(適量)鹽(適量)十三香(適量)鹹香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)燙麵韭菜雞蛋餡...
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發表於:2024-01-05
“俗話說夏季要多吃點苦,除了苦瓜,苦菜也是不錯的選擇,蒲公英北方人叫它婆婆丁,這個季節也是隨處可見的野菜,偶爾約上三五好友,郊外野遊順便挖點野菜,不花一分錢,葷素搭配,包個餡烙個餅,味甘微苦...
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發表於:2024-02-28
“北方人很喜歡吃餡餅,記得小時候媽媽也經常給我們做各種餡餅,尤其是冬天媽媽會做白菜素餡餅,很好吃,今天我也做一個,沒有任何技巧,即使新人你看了也一定會做的餡餅【白菜雞蛋餡餅】此款餡餅...
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發表於:2023-12-30
“玩轉早餐機。”食材明細主料麵糰(180g)輔料白菜餡(60g)鹹鮮(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白菜餡餅的做法步驟1、將白菜餡包入麵糰內。2、拍成圓形,放入早餐機。3、這是三分鐘的樣子。4、...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料中筋麵粉(300克)豬肉末(適量)土豆(適量)輔料蔥(適量)開水(適量)配料鹽(適量)油(適量)蔥香(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)燙麵土豆絲肉餡餅的做法步驟1、材料2、麵粉先加入150克開水攪拌,再...
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發表於:2017-12-26
一邊想要追求健康,一邊想要追求美味,很明顯,清湯已經滿足不了你的胃了,這可怎麼辦?有一個主意,就是去麵館子裡吃,方便省事,但麵館子裡的面油比較多,還有沒有其他辦法呢?當然有,清湯雖無聊,茼蒿可以...
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發表於:2024-01-07
食材明細主料麵粉(500g)白萊肉餡(200g)輔料油(適量)酵母(8g)水(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)白菜肉餡餅的做法步驟1、所有食材2、酵母和水放入麵粉中3、攪拌揉成光滑麵糰進行發酵4、發...
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發表於:2024-01-05
“雞胸肉做餡,低脂負擔小,減肥好搭檔😀味道鹹鮮可口,餅皮酥脆,餡料鮮香。”食材明細主料雞胸肉(兩個)圓白菜(半個)胡蘿蔔(一個)洋蔥(半個)金針菇(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)五香粉(適量)蠔油(適量)橄欖油(適量...
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發表於:2018-02-10
餡餅大家都吃過沒有,餡餅是一種麵食,它看上去跟我們的普通的麵餅有點相似,但唯一不同的是它裡面是有餡料的,外面的是裹著一層面粉,放在油裡面煎一下非常的好吃。很多地方都會把麵餅作為一種...