關於{蔬菜手擀麵}的知識

“接觸美食天下其實應該在很早前了，那時有什麼想做的菜，就上來搜搜看看，學到了很多~手擀麵就是當時的成果之一。我們家一半是南方人，一半是北方人。雖然我一直生活在南方，但從小喜食麵食就...

食材明細主料麵粉（150克）菠菜（適量）大蝦（2只）輔料雞湯（一碗）白菜（適量）調料花生油（2勺）胡椒粉（一勺）鹽（一勺）蔥（適量）姜（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）大蝦菠菜手擀麵的做法步驟1、菠菜洗...

“手擀出來的麵條筋道爽滑，吃著比買來的乾麵條好吃很多，做法也不難，飯店裡一碗手擀麵的價格要比普通麵條貴好幾倍，自然是更好吃的，但是因為要花力氣去擀麵，現在很多人不願意自己擀了，趁著放假...

“去北京玩了幾天，在北京很很的吃了好幾次麵條，對於麵條，一貫是我出門在外的首選。方便，便宜，有湯有料有主食。這次在北京，我吃的麵條有好幾個品種。有炸醬麵，手擀麵，雜蔬肉絲麵，也有刀削麵，回到...

“在美天看見魚尾巴做的手擀麵太誘感人了，一直收藏著想學著做。今天終於不光看了，動起手來做一做，手擀麵還是第一次做呢，雖然做得不咋地，刀功也真是差，切得夠粗的，不過呢吃起來還真有筋道，口感...

“喜歡吃麵，但更喜歡手擀麵的勁道感，那就手擀麵做起來吧。”食材明細主料麵粉（適量）雞蛋（適量）輔料溫水（適量）配料鹽（適量）其他（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）手擀麵的做法步驟1、麵粉中加適量...

食材明細主料高筋粉（300克（3人份））雞蛋（1個）菠菜（適量）輔料水（80克）鹽（2克）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蔬菜綠麵條手擀麵的做法步驟1、菠菜開水煮過，洗淨。2、剁碎3、加入水，蛋液。麵粉合成面...

食材明細主料麵粉（適量）鹽（適量）輔料冷水（適量）原味（口味）技巧（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制手擀麵的做法步驟1、麵粉灑點鹽，100克麵粉加入40克水一個人的量差不多。2、揉成麵糰醒20分鐘。3、擀成...

“在店裡吃火鍋，每次都必定會點一道麵點，叫“三色面”，這道由三種顏色的麵條組成的主食，不僅讓人賞心悅目，更重要的是，混合了蔬菜汁，營養也很豐富，所以，我們自己在家也可以做出好吃的蔬菜面。”...

食材明細主料麵粉（200克）菠菜（適量）輔料小蘇打（少許）調料鹽（少許）原味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）手擀菠菜面的做法步驟1、準備好食材。2、起鍋燒水。3、水開後，加少許小蘇打，下入菠菜。4、...

“自己做的面才放心😊”食材明細主料薺菜（適量）麵粉（適量）輔料鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）薺菜手擀麵的做法步驟1、薺菜摘洗乾淨2、加入適量水用破壁機將薺菜打成汁。3、在面...

“1.芹菜葉一把，用攪拌機打碎，水果蘿蔔半根，攪拌機打碎2.打碎的蔬菜汁加一小勺鹽和麵，分別和麵，揉成硬一點的麵糰3.我是早上起來和的面，醒到中午，中間揉過一次，4.擀麵，擀好的面疊好，切成自己喜歡...

“連著好幾天的陰沉天氣讓人做美食的興致一下子減了好多，勉強做一個吧，拍出來的照片也是陰暗的，一點食物的美感都木有了。唉！陝西面食根據麵條搭配的輔料及調料不同可以分為許多種。麵館裡...

“手擀麵是中國傳統美食之一。它面質勁道，綿軟嫩滑，吃到嘴裡大大不同機器軋面。再配上炒出紅油的西紅柿和白菜絲真是一頓美味十足的早餐。”食材明細主料麵粉（300克）輔料白菜（適量）西紅柿（適...

食材明細主料麵粉（適量）輔料西紅柿（適量）配料食用油（適量）大醬（適量）蔥花（適量）味素（適量）酸甜（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）高階（難度）手擀麵的做法步驟1、面適量2、溫水和好的面3、西紅柿一個4、西紅柿切丁...

“做了兩次手擀麵，菠菜的，顏色有不同，一次深些一次淺些，但味道都差不多，手擀麵吃起來比較勁道，用來做雜醬麵也挺好。做得還不夠滿意，不過味道還不錯，繼續努力。”食材明細主料菠菜（適量）中筋麵粉...

食材明細主料白菜葉（適量）麵粉（適量）輔料蔥（適量）蝦皮（適量）食用油（適量）雞精（適量）鹽（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）白菜手擀麵的做法步驟1、麵粉中分次加入清水，先用筷子攪拌成絮狀，...

“重陽節那天，好朋友過生日，因為離得太遠，不能為她慶生。於是，中午就在學校的食堂點了一碗砂鍋牛肉麵。這是第二次在食堂吃麵了，第一次是媽媽過生日的時候吃的。作為北方人，不是不愛吃麵，是食...

“有愛才能有心情做飯,有幸福才能成就一份美食!一盤、一碟、一個彩椒每一樣都透著我對家人的愛，他們的開心就是我最大的幸福......！菜市場上小寶對這個彩椒愛不釋手,他說像他夢裡的小房...

“今天是正月初七，傳統食俗吃麵條，今兒是主“小人兒（小孩子）”的日子，東北這嘎達，無論家中有沒有小孩子，家家戶戶都要吃長長的麵條，謂之“栓小人兒”，既是長長遠遠的象徵，也是長輩們對孩子們新的...

“清淡美味。”食材明細主料手擀麵（100g）輔料娃娃菜（50g）調料鹽（適量）豬油（1勺）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）娃娃菜手擀麵的做法步驟1、娃娃菜洗淨切好備用。2、水開以後，下入手擀麵煮開。...

“麵條無論怎麼做寶貝都非常愛吃。”食材明細主料高筋粉（適量）玉米粉（少量）香菇（幾朵）青椒（半）肉（一塊）輔料清水（適量）蔥末（少量）薑末（少量）配料酸辣醬（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蔬菜肉丁面...

“一早起來掀開窗簾，下雨了，就不想出門了，隨便吃口吧，一會還有一大堆事呢！那就來一款：青菜手擀麵，麵條筋道，蔥花和辣椒粉用熱油激出香味兒，加醋，生抽，鹽拌勻即可，美味極了，也算不負沒辜負這大好時光...

食材明細主料菠菜（一小把）胡蘿蔔（一根）紫甘藍（1/4顆）輔料麵粉（750g）原味（口味）未知（難度）彩色手擀麵的做法步驟1、準備準備2、菠菜，胡蘿蔔，紫甘藍分別洗淨切碎3、依次放入料理機中，加150g清水攪打成漿...

“蔬菜與麵粉的完美結合，創造了色彩也增加了食慾，更重要的是讓營養更上一層樓！”食材明細主料麵粉（適量）輔料莧菜（適量）配料水（適量）鹽（適量）原味（口味）其他（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）莧菜手擀麵的做法...