關於香辣毛豆的知識

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料藕（嫩藕）：一節毛豆米：三兩紅椒：一個輔料豆瓣醬：適量鹽：適量糖：適量雞精：適量具體步驟1.藕節切丁辣椒切丁毛豆米洗淨2.熱油...

“今天向大家介紹一道時令美味小吃，香辣毛豆，眼下正是毛豆上市的季節，過去的製作法是在毛豆中加香料水煮後吃，但香味不夠重。而我這道小吃，不僅香、辣、麻、，而且味道十足，好吃不停口。”食材...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料毛豆：500輔料油：適量香葉：4片郫縣豆瓣醬：兩勺桂皮：一塊水：適量鹽：適量八角：2個具體步驟1.毛豆洗淨。2.用剪刀把兩邊的角...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料毛豆筴：1/2斤鹽：少許辣椒絲：適量黑胡椒：1又1/2大匙辣油：少許細砂糖：少許輔料具體步驟1.只要有高手廚具，輕輕鬆鬆就能做出好...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料毛豆：500生薑：1塊香蒜頭：1個指天椒：3個輔料食鹽：適量老抽：適量豆瓣醬：1匙茴香：適量植物油：適量花椒：適量具體步驟1.挑選新...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料毛豆：500輔料油：適量八角：適量野山椒：適量蔥：適量花椒：適量獨蒜：適量鹽：適量桂皮：適量火鍋料：適量具體步驟1.首先做好準備...

“毛豆以前在周黑鴨哪裡買來吃過！非常好吃！回味無窮！這次在家做，簡單加入幾樣香料和豆瓣醬就非常好吃！佐餐！下酒菜，小零食都不錯！”食材明細主料毛豆（300克）八角（2個）桂皮（1塊）香葉（4片）茴香（十幾粒）蔥末...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料毛豆：1000輔料油：適量桂皮：適量八角：適量鹽：適量具體步驟1.毛豆用清水洗乾淨2.用剪刀剪去兩頭3.再清洗一遍，瀝乾4.把洗...

食材明細主料毛豆（455克）輔料剁辣椒（適量）調料鹽（適量）味精（適量）零卡糖（適量）生抽（適量）白醋（適量）酸辣（口味）拌（工藝）數小時（耗時）高階（難度）酸辣毛豆的做法步驟1、食材：毛豆、剁辣椒。2、將毛豆用剪刀剪去...

作為一個正宗吃貨，最近沉迷在美食的世界中。天天想啃雞爪、鴨脖、毛豆。前天點了一份毛豆，結果好多都是空殼的，氣不打一處來。昨天去菜市場買菜的時候把居然看到新鮮的毛豆，可把我樂壞了，於...

““香辣豬皮炒毛豆”，肉皮晶瑩剔透、入口即化，毛豆米鮮嫩清香；用郫縣豆瓣醬炒出來鹹鮮微辣、色澤紅亮、葷素搭配，動物蛋白和植物蛋白互補，再配上一點啤酒，滋味真美。。”食材明細主料豬皮（適...

食材明細主料毛豆（適量）輔料紅椒（適量）蒜（適量）姜（適量）配料油（適量）醬油（適量）中辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）辣炒毛豆豆的做法步驟1、毛豆加入鹽用手清洗乾淨。2、用刀或是其它的利器分別把毛...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘五香辣毛豆，這是有一道非常容易下飯而且開胃的菜式。這道五香辣毛豆用料複雜，但是呢，多料可以出精品。這道五香辣毛豆主...

“毛豆永遠是鹽水煮來吃太單調了.所以換個口味.鹹辣適中.也沒有太多生豆子的味道.絕對自創菜.雖然賣相不好.但味道確實不錯.”食材明細主料毛豆（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）幹辣椒（適量）...

“有媽媽的孩子果然是個寶啊有任何好吃的都想著給我快遞一些我也是這樣，吃到啥好吃的也會快遞回去小魚乾是媽媽去菜市場剛好看見有大娘在賣這種都是老頭老太在鄉下沒事情乾的時候去網來...

“毛豆中富含植物性蛋白質，同時富含鈣鎂元素，鎂可以維護骨骼生長和神經肌肉的興奮性，毛豆的維生素B族和膳食纖維也特別豐富，可以幫助促進人體腸胃蠕動，促進消化，毛豆中還含有植酸以及低聚糖...

食材明細主料糯米（650克）毛豆肉（適量）麻辣香腸（2根）輔料粽葉（數十張）棉線（適量）調料鹽（適量）雞精（適量）其他（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）毛豆麻辣香腸糯米粽的做法步驟1、食材：糯米。2、毛豆肉。3、...

“很香很下飯的一道菜”食材明細主料毛肚（300克）輔料八角（適量）薑絲（適量）配料老乾媽紅油辣椒（適量）廚邦豉油（適量）美極鮮蠔油（適量）雞精（適量）鹽（適量）糖（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香辣毛...

“秋季真是新鮮花生和毛豆上市季節，水煮花生毛豆不但味道鮮美，而且營養價值豐富，花生含有氨基酸，維生素E，能增強記憶力，滋潤面板延緩衰老。花生含有的維生素C有降低膽固醇的作用，有助於防治動...

“於夏天的記憶，是什麼呢？是教室裡一朝解放的歡騰，是心中牽掛互道珍重的青澀情感，是畢業季各奔前程的大醉酩酊；是燈火闌珊的錦裡，是裙角飛揚的淮海路，是方方正正的四九城，是伏天裡跑過的風.......

食材明細主料毛豆（500g）輔料香糟滷（1瓶）糟香（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）糟香毛豆的做法步驟1、新鮮毛豆洗淨；2、鍋中燒開水；3、將毛豆連殼倒入滾水中煮三到五分鐘至斷生；4、立刻瀝乾熱水，...

“帶魚是最受老百姓喜歡的海產，做帶魚的方法有很多，其中用毛豆煮帶魚，是家鄉傳統菜。”食材明細主料帶魚（600克）毛豆（100克）輔料鹽（適量）糖（適量）料酒（適量）老抽（適量）辣椒醬（適量）雞精（適量）麵粉（適量）姜（適...

“各類粽子品種繁多，我花魚兒家也是哦！老公愛吃甜的，兒子喜歡吃鹹的、麻辣的，兒子偶爾也會來吃吃甜的粽子，我保持中立，可所謂是舌尖上的美食啊。。。”食材明細主料毛豆（260克）麻辣香腸（2根）糯米...

食材明細主料毛豆（一斤）輔料辣椒（適量）胡椒粉（適量）花椒（適量）豆豉醬（適量）調料鹽（適量）油（適量）麻辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）麻辣毛豆的做法步驟1、毛豆洗乾淨，摘掉兩頭，焯水幾分鐘撈起。2、熱油...

“同樣是電飯煲做的，條件太有限了🙄但是不妨礙它好吃呀，反正我覺得比煌上煌買的好吃，自己做的好處就是適合自己的口味，豆子不會太軟，硬度剛好合適。看電視零食好伴侶。”食材明細主料毛豆（適...