關於苦刺心炒黃豆芽的家常做法的知識

“苦刺心具有生津祛暑、清熱消炎、排毒養顏、疏風降脂之功效，並有安神、止咳、利尿、抗血小板凝集等作用，對熬夜燥火、用嗓過度、吸菸、飲酒等引起的咽部不適效果良好。”食材明細主料黃...

“簡單美味，快手菜。”食材明細主料綠豆芽（一把）苦瓜（一根）調料花生油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）綠豆芽炒苦瓜的做法步驟1、苦瓜洗淨，去瓤，切絲，備用。2、自制綠豆芽，純天然無...

食材明細主料苦瓜（半根）綠豆芽（290克）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）苦瓜炒綠豆芽的做法步驟1、食材：苦瓜（已清洗）、綠豆芽（已清洗）。2、將苦瓜放在案板上對半切開去瓜瓤，...

“刺嫩芽，又稱刺老芽、刺老鴉、龍牙楤木。刺嫩芽生於林緣、灌絲、林中空地，分佈於北京、河北、遼寧、吉林、黑龍江、河南、廣東等地。刺嫩芽含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、維...

“厭倦了清淡的豆芽菜？來償試一盤香辣重口味的吧！這盤芽菜不管是夏天還是冬天都是我們家熊先生愛吃的，以他的話說‘非常下飯’。”食材明細主料黃豆芽（400g）豬肉（適量）輔料鹽（適量）蒜頭（4-5瓣）粗...

“這是皖北地方的一種家常吃法。黃豆芽和粉絲在一起，雖然都是簡單的食材，不過卻是一道非常好吃又下飯的家常菜。”食材明細主料粉絲（適量）黃豆芽（300克）輔料蔥姜（適量）蒜瓣（2個）紅辣椒（1個）配料鹽（...

食材明細主料黃豆芽（適量）番茄（一個）輔料蔥（適量）蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）水（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常炒豆芽的做法步驟1、黃豆芽洗淨準備就緒。2、小蔥和...

“通心粉炒綠豆芽，製作簡單，食材少，非常適合上班族的快速早餐，不超過十分鐘就能搞定一家營養餐。”食材明細主料豆芽（200克）通心粉（100克）輔料油（2ml）鹽（1克）生抽（1ml）香蔥（20科二）蔥香（口味）炒（工藝）十分...

食材明細主料牛心菜（半顆）黃豆芽（250克）輔料幹辣椒（適量）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）黃豆芽炒牛心菜的做法步驟1、食材：牛心菜2、黃豆芽3、幹辣椒4、將幹辣椒用剪刀剪碎，...

“美味可口，家常菜。”食材明細主料小黃豆芽（400g）苦瓜（一根）輔料蒜（少許）調料花生油（適量）鹽（適量）生抽（少許）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小黃豆芽炒苦瓜的做法步驟1、小黃豆芽，備用。2、淘洗...

“刺老芽是一種山野菜。野生的大量上市時也要二十多元一斤，炒肉絲吃很美味的。”食材明細主料刺老芽（200克）裡脊肉（100克）杏鮑菇（半個）紅甜椒（半個）元蔥（1塊）輔料油（少許）蠔油（1勺）鹽（少許）五香粉（少許）原...

“苦刺心一到春天這種灌木的枝頭都會冒岀新芽，這些新芽質地較嫩，苦中帶甘還有清熱消炎排毒養顏疏風降脂等食療價值，每年在初春到清明之前都是吃苦刺心這種野菜的時候。”食材明細主料苦刺...

黃豆芽相較於黃豆，更有營養，還增加了烹飪的更多可能，和豬肉一起搭配更是增添了豐富的口感，是一道簡單確美味的快手菜了，之前還是過用培根來替換豬肉，炒了一道培根黃豆芽，怎麼說呢，還是得豬肉好...

加適量白醋、料酒。這兩者可以中和黃豆芽的苦味，使黃豆芽別有一番風味。在炒豆芽之前，需要先洗淨焯水，焯水可以去除苦味，也可以起到殺菌消毒的作用。焯水以後，可以將其撈出放在冷水中浸泡一...

食材明細主料豆芽（200克）烙餅絲（300克）輔料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）辣椒（適量）花椒（幾顆）味精（適量）香油（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豆芽炒餅的做法步驟1、豆芽200克，提...

“豆類製品一直是我喜歡吃的食品，特別是冬天蔬菜品種少，豆類製品就成了家常菜，最喜歡用豆腐煮白菜或者用豆腐煮魚。黃豆芽也是常常出現在餐桌上的。一般黃豆芽炒著吃的比較多，偶爾也燉排骨...

食材明細主料刺老芽（500g）豬肉（一塊）輔料青椒（一個）蒜瓣（一個）調料花生油（適量）鹽（適量）生抽（少量）澱粉（少量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉炒刺老芽的做法步驟1、豬肉切薄片，放入適量生抽和少許...

食材明細主料黃豆芽（300g）輔料剁椒（半勺）食鹽（半勺）味精（半勺）蒜苗（3顆）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常黃豆芽的做法步驟1、豆芽洗淨。2、瀝乾水份。3、備好剁椒蒜苗。4、鍋裡燒油下黃豆...

“小時候很喜歡爸爸做的飯尤其是黃豆芽炒肉絲。”食材明細主料黃豆芽（一斤）後肘肉（適量）輔料鹽（適量）蔥末（適量）幹辣椒絲（適量）青椒（1個）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黃豆芽炒肉絲的做法步驟1...

食材明細主料黃豆芽（400g）輔料蔥花（3根）配料鹽（適量）蠔油（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒黃豆芽的做法步驟1、黃豆芽洗淨，蔥切段2、炒鍋燒熱3、一滴油都不放，下黃豆芽炒幹水{這邊很...

這道菜絕對是為了愛吃素的人準備的，炒豆芽一定要掌握好火候，這樣炒出來的菜才會有脆脆的口感，配上韭菜，顏色漂亮，味道也棒，絕對會讓你愛上這道菜，就算是不愛吃素的人也一定會喜歡吃這道菜，食材...

“黃豆芽是一種非常神奇的蔬菜，無論是炒著吃，煮著吃，還是放到其他菜裡充當配菜都非常的好吃。”食材明細主料黃豆芽（500克）輔料大蒜（5瓣）幹辣椒（5個）小蔥（適量）生抽（一勺）味極鮮（一勺）胡椒粉（適量）鹽（適...

“黃豆芽據有清熱明目、補氣養血、防止牙齦出血、心血管硬化及降低膽固醇等功效。春天是維生素B2缺乏症的多發季，春天多吃些黃豆芽可以有效地防治維生素B2缺乏症。豆芽中所含的維生素E...

食材明細主料刺老芽（適量）輔料雞蛋（4個）調料鹽（適量）海鮮醬油（適量）糖（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）刺老芽炒蛋的做法步驟1、刺老芽輕焯水撈出攥幹水分備用。2、四個雞蛋打散，下油鍋炒...

“刺老芽味道香甜、清內醇厚、野味濃郁，是著名的上等山野菜。被譽為“野山菜之王”。刺老芽可以生吃，炒著吃，蘸醬吃，做湯，做餡。今天分享一道刺老芽炒雞蛋，刺老芽味道清香，味道鮮美，炒雞蛋別有...