關於自制雞精怎麼做好吃的知識

“用新鮮的雞肉和香菇做的雞精，沒有任何新增劑，鮮美無比，主要是更加自然健康，孩子老人都可以吃，年輕的辣媽們可以做起來哦，讓孩子吃的更健康”食材明細主料雞胸肉（400g）幹香菇（10朵）輔料鹽（10g）糖...

“自制一款雞精，讓你生活更加美味”食材明細主料雞（100g）香菇（15g）輔料冰糖粉（6g）鹽（6g）姜粉（6g）原味（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）自制雞精的做法步驟1、雞肉加二片姜煮熟，用擀麵杖搗至其成為細...

“前段時間在菜譜中看到詩心朋友做的雞精心動了，每次去超市看到調味品櫃的雞精總有想買的慾望，可是看看裡面的配料表有許多是不認識的，那些可食用香精也不知道是什麼東西，總是拿起又放下。...

食材明細主料雞胸肉（兩片（我花6元錢））鮮香菇（5朵）輔料鹽（一小勺）白糖（一勺）姜（幾片）鹹鮮（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）自制雞精的做法步驟1、前面沒拍照忘了，雞胸肉切碎後放開水裡煮幾分鐘撈出來瀝...

食材明細主料雞胸肉（200克）幹香菇（50克）蝦皮（100克）輔料蔥姜（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）自制放心雞精的做法步驟1、幹香菇洗淨剪成小塊，蝦皮沖水瀝乾水份，放微波爐打幹水份（如果用...

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:2分鐘主料甜麵糰：50杏仁乳酪餡：20奶香乳酪醬：20輔料熟巴旦木果仁碎：5草莓：1只巧克力：5具體步驟1.用機器現將麵糰打好，取出，鬆弛30分...

“小時候爸爸總是做一些好吃的東西給我們吃，不是說媽媽做的不好吃，相對來說，爸爸的廚藝更好一點，我印象中，有一碗海鮮麵特別好吃，閩南傳統的鹼面加上肉絲青菜，起鍋時再加上海鮮味精，那味道想起...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料香菇：30雞胸脯肉：250輔料鹽：適量蔥段：適量薑片：適量糖粉：15具體步驟1.先將雞胸肉去膜去筋，撕成絲2.鍋里加水燒熱，加入姜...

“幹香菇的功效與作用1.提高機體免疫功能香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬細胞的吞噬功能，還可促進T淋巴細胞的產生，並提高T淋巴細胞的殺傷活性。2.延緩衰老香菇的水提取物對過氧化氫有清除作...

“幫女兒做無新增的味道”食材明細主料雞胸肉（1塊）香菇（8棵）輔料蔥（1段）姜（1塊）綿白糖（50湯匙）鹽（1勺）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高階（難度）自制無新增雞精的做法步驟1、新鮮雞胸肉一塊2、切成雞絲3、...

食材明細主料香草條（3克）輔料朗姆酒（24ml（40度））原味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）自制香草精的做法步驟1、準備材料：香草條一根2、朗姆酒3、將香草條一面剖開可見很多黑黑的香草籽4、將一...

“一看到食譜裡寫“高湯/雞湯”這些字眼，我的第一反應就是“又要加味精嗎”😂。高湯雞湯雞粉…確實是廚房裡必不可少的“調味料”，讓人又愛又恨，加多了不忍心（寶寶才三歲就開始吃味精家常...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料幹杏鮑菇：100幹香菇：100幹雞腿菇：100輔料具體步驟1.幹菌菇流水快速衝去浮灰，晒乾後放入鍋中小火二次烘乾。2.烘乾的幹菌...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料輔料具體步驟1.新鮮的蘑菇買來後沖洗乾淨；2.把蘑菇切片後放入鋪有錫紙的烤盤上溫度設定在120度到150度左右，烤成蘑菇幹...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蝦皮：150輔料具體步驟1.蝦皮洗淨，用流動水反覆沖洗幾遍；然後用水浸泡五分鐘，再用流動的水沖洗乾淨，瀝去水分控幹。2....

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蝦皮：80g輔料水：適量具體步驟1.將蝦皮揀乾淨，在溫水中泡二十分鐘，中間換兩次水，將裡面的泥沙雜物清理乾淨。2.用過濾...

食材明細主料豆腐（一塊）小香蔥（10根）輔料自制雞精（適量）炒酥花生米（小半碗）油米辣（4個）蒜（兩瓣）配料生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）花椒油（適量）微辣（口味）拌（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）自制雞精拌小蔥豆腐的做法...

“本來我是不吃雞肉的，可過年總要置辦點肉類吧，家人還是要吃的。從網上看到有用雞胸肉做成雞精，製作方法也不難，於是就把家裡的部分雞肉做成雞精粉，另外加入了幹香菇和蝦皮，做好的雞精粉味道...

“要美味可是也要健康”食材明細主料蝦皮（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制味精的做法步驟1、如果用乾貝會效果更好，可以再新增一點香菇增加香味。這裡用蝦皮，廉價又健康。蝦皮...

“記得小的時候，媽媽做菜都是加味精，到我們這時候，變成了都是加雞精。雞精跟味精相比，不得不說，雞精相對更健康，但是如果自己做出一罐真材實料，而且沒有新增劑的雞精，是不是更健康呢！其實現在有...

“自己做的味精健康美味，童鞋們一起來試試啊”食材明細主料蝦皮（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制健康味精的做法步驟1、蝦皮若干，多少隨意，挑去雜質，洗淨吹乾，均勻鋪在烤盤上2、放...

“生活中有許多人在炒菜做飯時，為了增加飯菜的鮮味，喜歡多放味精，這實際上是在不經意中損害著自己和家人的健康。因為味精中的主要成分是穀氨酸鈉，在溫度超過100℃的情況下它會變異產生一...

“蝦皮含鈣極為豐富，有“鈣庫”之稱，是缺鈣者補鈣的較佳途徑。把蝦皮製成蝦粉可以替代味精使用，給孩子做菜時加入一點，即增鮮又補鈣，一舉兩得。”食材明細主料蝦皮（100g）原味（口味）炒（工藝）半小時...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞胸肉：適量蝦皮：適量香菇：適量輔料鹽：適量姜：適量具體步驟雞肉加姜一起煮30分鐘煮好的雞肉用刀背捶均勻，全部散開香菇...

“一些專家總是說少吃點味精，幹嘛，幹嘛的~這次27試著自己做了味精~全天然食物磨粉而成~味道雖然沒有買的味精那樣明顯的調味，但是吃的放心~嘻嘻~~”食材明細主料幹香菇（適量）小魚乾（根據自己...