關於酸菜炒小龍蝦怎麼做的知識

“小龍蝦和其他水產品一樣，含有人體所必需的礦物成分，其中含量較多的有鈣、鈉、鉀、鎂、磷，含量比較重要的有鐵、硫、銅等。龍蝦中礦物質總量約為1.6%，其中鈣、磷、鈉及鐵的含量都比一般畜...

“經常燒酸菜魚，酸菜龍蝦也嘗試燒一下，湯料是用魚骨頭熬製的，魚骨頭是用菜籽油煎的，菜籽油煎的魚骨頭很香，熬出來的湯也是奶白色的，用來燒龍蝦，大大提升了蝦的香味，色澤也很漂亮。”食材明細主...

“我們這個地區叫這個蝦為“佝僂”蝦，或許因為這個蝦做熟以後，都是卷著身軀的關係吧。學名什麼我還真不知道。暫也叫它“小龍蝦”。這種蝦適合炒制。麻辣小龍蝦我也這麼做。”食材明細主...

“夏日是吃小龍蝦的最好季節，去掉蝦頭，只剩肉多的蝦尾，通過各種調料的浸潤，味道鮮美。”食材明細主料小龍蝦（500g）輔料洋蔥（1個）青椒（3個）芹菜（3根）調料醬油（3勺）豆瓣醬（1勺）菜油（5勺）鹽（適量）微辣（口味）炒（工...

食材明細主料紫貝菜（適量）小龍蝦（適量）輔料黃瓜（適量）調料川香料汁（適量）麻辣（口味）爆（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紫貝菜小龍蝦的做法步驟1、小龍蝦去頭清洗，瀝乾水分。2、紫貝菜清洗乾淨，瀝乾水分。3...

食材明細主料小龍蝦（2斤）輔料青瓜（一條）八角（適量）桂皮（適量）花椒（適量）草果（2個）鐵線椒（2個）小米椒（1個）蔥（適量）香菜（適量）姜（一塊）蒜瓣（適量）調料豬油（適量）鹽（適量）醬油（適量）白糖（2勺）米酒（適量）其他（口味）炒（工藝）一小...

“如今夏季吃小龍蝦已經風靡全國，當然做法各有不同,口味也就不一樣啦!不管哪種做法,愛吃龍蝦的人肯定都不願意錯過的!在宣城每天晚上坐在大排檔品著小龍蝦,喝著冰鎮的啤酒成為...

“小龍蝦的季節來了😄啤酒🍺擼起來”食材明細主料洋蔥（1個）小龍蝦（1000g）土豆（1個）萵筍（1個）藕（1段）姜（1塊）輔料鹽（2勺）油（少許）十三香料（1包）微辣（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）小龍蝦的做法步驟1、小龍...

“辣炒小龍蝦味道很棒！”食材明細主料小龍蝦（1000克）輔料辣椒油（適量）蠔油（適量）五香粉（適量）蔥姜（適量）鹽（適量）醬油（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒小龍蝦的做法步驟1、小龍蝦過水，焯2分...

“現在正是吃小龍蝦的季節，酸湯做的麻辣小龍蝦，美味得要吮手指。”食材明細主料小龍蝦尾（1斤）輔料花椒（2匙）胡椒（1匙）幹辣椒（2顆）蒜末（適量）蔥（適量）香菜（適量）姜（少許）八角（1顆）調料酸湯（1勺）醬油（2匙）蠔油（2匙...

食材明細主料小龍蝦（2斤）海螺（2斤）羊角椒（1個）大蒜（5瓣）輔料麻辣火鍋底料（20g）醬油（1勺）蠔油（1勺）白糖（0.5勺）麻辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）小龍蝦辣炒海螺的做法步驟1、小龍蝦和海螺上蒸鍋蒸熟。2...

“在廚藝交流群裡發了自己做的小龍蝦，各位寶寶都說求菜譜，好吧，來一個。的卻夏季吃小龍蝦已經風靡全國，當然做法各有不同,口味也就不一樣啦!不管哪種做法,愛吃龍蝦的人肯定都不願意錯過的!...

“酸辣爽口。”食材明細主料小龍蝦仁（適量）小白菜（適量）輔料十香菜（適量）蒜（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）米醋（適量）香油（適量）香辣紅油（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小龍蝦仁拌小白菜的做法步...

“喜歡吃酸甜口味的，舔手指了要”食材明細主料小龍蝦（2斤）輔料胖子麻辣香味魚佐料（半包約80克）八角（2顆）桂皮（同大拇指長寬）香葉（1片）丁香（7顆）小茴香（一小抓）陳皮（半片）草果（1顆去核）老薑片（6片）蒜米（6顆）大...

食材明細主料小龍蝦（適量）輔料芹菜（適量）香蔥（適量）薑片（適量）尖椒（適量）蒜頭（適量）調料料酒（適量）鹽（適量）花生油（適量）蒜香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒蒜蓉小龍蝦的做法步驟1、小龍蝦用牙刷刷洗...

食材明細主料小龍蝦（一斤半）輔料小龍蝦料（適量）調料花椒（適量）大料（適量）桂皮（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）十三香（適量）醬油（適量）蒸魚豉油（適量）蠔油（適量）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）辣炒小龍蝦的做...

“平時喜歡去大排檔吃龍蝦的朋友有口福了.跟著我的節奏,自己動手,在家裡也能吃上夜市大排檔的小龍蝦.香辣夠味.”食材明細主料小龍蝦（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）大蔥（適量）幹辣椒（適量）花椒（適量）...

“今年最幸福的事情就是小龍蝦相比於過去的幾年,便宜太多了以前都是去小市場買,今年去做臉的時候無意之間一個小姐姐說有個地方的很便宜就是稍稍遠了點結果一去是一個很大的批發市場,...

“小時候每年的暑假中午吃好飯，大人們都喜歡休息一會，而我們姊妹則喜歡拿著網去河裡，地邊小溝中網螺絲，不但每天都能網到不少的螺絲，而且還可以網到不少的小龍蝦，小魚，累計兩三天小龍蝦就可以...

食材明細主料酸菜（140克）龍利魚（200克）蝦肉（60克）輔料料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蝦肉酸菜龍利魚的做法步驟1、食材：酸菜、龍利魚（已清洗）、蝦肉。2、將已清洗好的...

尖椒，洋蔥，蒜瓣，土豆，花椒，蔥，八角等。小龍蝦在炒之前可以用水焯一遍，在下鍋炒更容易炒熟。清洗的時候要去除蝦頭和蝦線。若是保留完整的小龍蝦，要將其頭部兩邊的腮去除。任何水產品都會帶有寄...

“又到了吃小龍蝦的季節啦！速度幹起來，爆炒是非常簡單的，講究的是火候和配菜，全程大火。”食材明細主料小龍蝦（一斤）輔料蔥（適量）洋蔥（半個）花椒（一把）幹辣椒（一把）泡椒泡姜（適量）芹菜（一根）二荊條（一根）姜...

“夏日每至，時不時想吃點小龍蝦，配點啤酒或飲料，堪稱一絕！我們這外面的小龍蝦成菜一般都是70多元一斤，太貴啦！而且真的不能保證衛生，商家那有那麼多時間一個一個洗呢？還是自己鼓搗的吃起放心！不...

“蒜蓉的味道完全融入小龍蝦和麵條中，鮮香美味，蝦肉Q彈。”食材明細主料麵條（100g）小龍蝦蝦尾（10個）輔料蒜蓉（3勺）生菜（50g）芝麻（1勺）調料辣椒油（2勺）鹽（適量）蒜香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）蒜蓉小...

“這是從烤魚得到的靈感，算是自創菜，主要別人送人小龍蝦不是特別會吃。此菜少鹽少油健康。”食材明細主料凍小龍蝦（1袋）青筍（半根）金針菇（1斤）菜花（250克）豆腐（1小塊）山藥（半根）輔料蔥（少許）薑絲（少許）蒜...