傳統燒餅的做法香脆可口,與其他燒餅有區別的是外層放的芝麻香酥可口,料多味兒足,芝麻含有的脂肪含量較多,但是覆蓋在燒餅上食用就顯得油而不膩,咬下一口燒餅的層次感就顯而易見了,整塊燒餅澱粉含量多,讓你一次吃個夠,擁有滿滿的腹飽感。
主料
麵粉 :1000輔料
鹽 :2勺具體步驟
1. 麵粉放入盆中。加酵母。加水。用筷子先和麵。都是結塊。在用手揉。然後蓋子上。差不多40分鐘。
2. 發好的面。這樣子。
3. 配料全部放進去。攪拌均勻。
4. 麵糰分兩個。杆成大餅一樣的。
5. 放芝麻醬。
6. 全部擦勻。
7. 捲起來!切成小段。
8. 弄成燒餅。
9. 加雞蛋。蘸芝麻。
10. 烤箱180度 20分鐘 上下火。