關於DIY牛排的做法的知識

“最近在一腔熱血的減肥，在痛苦的煎熬了幾天小胃之後今兒竟然灰常想大塊吃肉，大口喝酒··罪過··罪過···不過俗話說的好，不吃飽哪有力氣減肥呀，拉拉··呼呼····自己查了一些菜譜...

“很多朋友，尤其是澳洲和北美的朋友，都私下問我牛排如何可以做到五成熟，即mediumrare。對於mediumrare，有種更形象的說法叫mediumpink，也就是說牛排的橫切面呈全粉紅色，即便最中心的部位也不...

食材明細主料牛肉（適量）輔料洋蔥（適量）青紅椒（適量）蒜（適量）蝦（適量）通心粉（適量）甜豆（適量）配料黑胡椒粉（適量）鹽（適量）咖哩粉（適量）生抽（適量）義大利什錦香料（適量）微辣（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）牛排的做...

“牛排土豆胡蘿蔔飯”食材明細主料牛排（適量）土豆（適量）胡蘿蔔（適量）輔料油（適量）橄欖油（適量）鹽（適量）番茄醬（適量）沙拉醬（適量）原味（口味）未知（難度）牛排飯的做法步驟1、土豆、胡蘿蔔切塊。2、油鍋5成熱...

“家裡開封的淡奶油還剩下一部分，不想做慕斯杯了，就隨手做的椰奶凍，口感Q，爽滑，細膩，是一道非常值得推薦的甜點，好好利用剩餘食材沒想到也能做另一番風味”食材明細主料牛奶（250ml）細砂糖（40g）玉...

“情人節晚上的西餐是臨時想到要做的，所以逛街回來的路上就去超市買了牛排。即便是在英國，我們倆也基本吃中餐，除了偶爾吃意麵和披薩。所以今晚的牛排也算我特地花心思表達一下我的心意啦...

食材明細主料冷凍沙朗牛排（一塊）輔料義大利麵（適量）雞蛋（一個）黃油（10g）西蘭花（兩小朵）胡蘿蔔（適量）洋蔥（適量）西紅柿（適量）香菇（一朵）配料牛排自帶的黑椒汁（一小包）番茄沙司（適量）黑胡椒粉（適量）鹽（適量）其他（口...

“這款湯適合冬季，牛排本身就是熱的，也適合身體冷和溼氣重的人群，也適合小孩喝，對孩子的生長髮育很好”食材明細主料牛排骨（250g）輔料當歸（一塊）八角（1個）桂皮（1節）香葉（適量）五香（口味）煲（工藝）半小時（耗...

“牛排不再是西餐桌上的專利啦！這是西餐的中式的吃法，牛排變得家常，配上洋蔥營養搭配均衡。”食材明細主料牛排（2塊）輔料洋蔥（1頭）配料黑胡椒醬（適量）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）洋蔥牛排...

“不到十分鐘就做好，用料和過程都超簡單超簡單”食材明細主料生牛排（一片）輔料蒜（3-4瓣）乳酪（適量）黃油（適量）配料胡椒（適量）蒜香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛排的做法步驟1、中火熱油，不要開大...

“烤牛排”食材明細主料牛排（兩塊）輔料黑胡椒（適量）黃油（適量）原味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）烤牛排的做法步驟1、將烤盤抹上黃油放入牛排，放入烤箱，200度，30分鐘2、因為是烤的，所以表面看起...

食材明細主料牛奶（一包）輔料棉花糖（適量）配料水果（適量）其他（口味）技巧（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）DIY牛奶凍的做法步驟1、1、準備牛奶一包、棉花糖、水果；2、2、牛奶倒入鍋內加熱，棉花糖倒入攪拌融...

“生活在小城市，有時候會買不到理想的食材，比如牛排就是這樣的，冬天還可以網購，天氣一熱這一類的食物就不行了。想吃的時候怎麼辦呢？以前用牛裡脊肉來做，度過很多次，都不是很理想。那天靈機一...

“今天21週年結婚紀念，在家做牛排自助餐，先生和女兒都說好吃😋，營養大餐主要還特別省錢。”食材明細主料牛排（3片）西蘭花（3只）雞蛋（3只）蝦（6只）洋蔥（2只）輔料黑椒醬（適量）義大利麵（適量）調料油（適量）醬香（...

食材明細主料牛排（1塊）培根（2片）西紅柿（1個）菠菜（2棵）輔料苦苣（適量）生菜（適量）香蕉（半根）清淡（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）牛排的做法步驟1、備好所有食材～牛排放微波爐解凍，兩分鐘即可～這個牛排是蘇...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘DIY鐵板牛排，就和我們通常吃的鐵板魷魚的做法差不多，牛排是一種西餐，牛排的肉是比較嫩的，口味鮮嫩，有嚼勁，牛排在很久以前...

食材明細主料牛肉（適量）輔料洋蔥（適量）調料姜（適量）蔥頭（適量）蒜（適量）生抽（適量）耗油（適量）油（適量）黑胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）煎牛排的做法步驟1、牛排買牛裡脊，用洋蔥，姜，蒜米，生抽，...

食材明細主料牛肉（適量）輔料雞蛋（適量）麵包糠（適量）配料蒜（適量）食鹽（適量）料酒（適量）糖（適量）孜然粉（適量）辣椒粉（適量）小蘇打（適量）味精（適量）微辣（口味）炸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）炸牛排的做法步驟1、牛肉剁...

“自拌牛板筋，東北特色小吃”食材明細主料牛板筋（200g）圓蔥（50g）黃瓜（50g）香菜（少許）胡蘿蔔（50g）輔料鹽（適量）白糖（20g）色拉油（30g）辣椒麵（20g）白芝麻（10g）味精（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）DIY自拌...

“關於牛排，西冷就是外脊，菲力就是裡脊。除了是否激素催長之外，就是看雪花(肌間脂肪)。雪花多的可以煎的更熟些，雪花少的生點兒口感更好。之所以說這些，就是除了在精品店之外，在清真鮮肉店看...

“做個最關鍵是要先把面煮成一開，然後再用牛肉原湯把面煮熟了，這樣的煮出來的麵湯不會混”食材明細主料牛肉（適量）輔料切面（適量）配料蔥（適量）黃瓜（適量）大料（適量）醬油（適量）鹽（適量）味素（適量）鹹鮮（口味...

“山姆西冷牛排，在家做起來！上桌後吃法近乎狂野，因為有老人一起三個人吃就沒擺盤，吃的過程可以隨意用刀切，這樣省了老人的事。”食材明細主料西冷牛排（2塊）調料鹽（少許）黑胡椒（少許）橄欖油（5勺）鹹鮮...

“以前，基本每星期會煎一次牛排給孩子們吃，最近，為了女兒那一臉的痘痘，可是好久沒做了……...！”食材明細主料雪花牛裡脊（200克）義大利麵（150克）輔料西蘭花（1個）小番茄（3個）洋蔥（0.5個）蒜瓣（2個）番茄醬（1...

“牛肉蛋白質含量高，而脂肪含量低，味道鮮美，寒冬食牛肉，有暖胃作用，為補益佳品。”食材明細主料牛肉（適量）黃油（適量）輔料洋蔥（適量）花椒粉（適量）生抽（適量）鹽（適量）料酒（適量）生粉（適量）番茄醬（適量）醬香（口味...

“某天，寶貝說：“媽媽，給我做一份西餐。”媽媽想想了，這妞的小嘴越來越挑了啊，跟老媽要西餐“媽媽不會啊。”“不會可以學啊，媽媽不是說不會做的事情可以學麼。”來咧，不會找萬能調料好了，哈哈...