關於廣式靚粥【滑雞粥】的知識

“被一場感冒折磨了差不多一個星期，這2天才漸漸恢復了味覺和嗅覺，吃東西終於有滋味了。之前從來沒有體會過沒有味道的世界，現在才知道，味覺對一個人來說是多麼的重要，沒有味覺即使是山珍海...

“之前，在電視看到一款用燒雞熬的粥，覺得非常好。只因家人愛喝粥，但不喜歡新增肉、菜的粥。所以，一直沒有動手試試。至今，雖然具體的內容記不清了，但還是很嚮往。家裡有吃剩下的燒雞，搭配小米...

食材明細主料大米（適量）雞（半個）豌豆（100g）瑤柱（20g）香菇（適量）香菜（適量）輔料姜（一塊）蔥頭（一個）鹽（適量）胡椒粉（適量）油（適量）雞精（少許）鹹香（口味）煲（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）香菇豌豆滑雞粥的做法步驟1、大米淘...

“雞:營養豐富，用於虛勞瘦弱、骨蒸潮熱、脾虛洩瀉、消渴等。香菇:提高機體免疫功能、延緩衰老、防癌抗癌、降血壓、降血脂、降膽固醇、治療疾病。”食材明細主料雞（半隻）輔料香菇（適量）蔥（兩...

“今天是特殊的日子，2012年12月19日，和大多數人不同，又和很多人一樣，一個人在外地等待“末日”的降臨。還和往常一樣，工作的工作，學習的學習，原來想著今天去海邊聽著海浪吹著海風靜靜的等待末...

“這不只是一碗粥，這是伊娃爸爸的滿滿的愛~~~”食材明細主料白粥（3人份）雞胸肉（200g）鮮奶（1杯）海帶（8*8cm兩片）大蔥（半根）小蔥（2根）大蒜（2瓣）西葫蘆（小半根）胡蘿蔔（小半根）紫洋蔥（少量）輔料油（適量）鹽（適量）香油...

“平時一般吃原味的和甜味的粥，偶爾做一次鹹粥，其實也挺好吃，雞肉鮮香、核桃補腦，美味營養。”食材明細主料大米（100克）香菇（3個）雞肉（100克）核桃（3個）玉米粒（30克）輔料香油（適量）鹽（適量）蔥（適量）鹹鮮（口味...

“皮蛋瘦肉粥是很經典的一款粥。雖然裡面只有皮蛋和瘦肉，但要想煮出香滑味美，入口即化的皮蛋瘦肉粥，還是頗講究技巧的，不過只要掌握了方法，煮粥其實不難。”食材明細主料豬瘦肉（6兩）大米（1杯）皮...

“鯪魚滑，鮮美，Q彈有嚼勁，一碗營養又美味的粥，不用10分鐘，為自己和家人做一份吧。”食材明細主料魚滑（200克）白粥（適量）輔料油（少許）鹽（少許）胡椒粉（少許）薑絲（少許）蔥花（少許）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡...

餐飲提問：寶雞的廣式美味粥是不是加盟店gfc876回答：因該是，因為現在很少有人自己發明開店了...

“秋季正好是養脾胃的時候，粥更是妙不可言，介於飯、菜、湯三者之間，營養豐富，易於消化，可調節胃口增進食慾，補充身體所需要的水分，實為保健養生之佳品。最近逛市場發現了這種小根蘆筍口感脆嫩...

“嫩滑雞肉粒配皮蛋，整碗香滑美味的熱粥，給冬天帶來不一樣的溫暖。”食材明細主料白粥（適量）雞胸肉（少許）皮蛋（1個）輔料油（少許）鹽（少許）胡椒粉（少許）紅薯粉（少許）姜容（少許）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡...

粥這一道美食，中國老百姓絕對不陌生，它做為一種極具歷史淵源的美食，在漫長的發展過程中，並沒有消磨掉它原有的優勢，而是不斷地更新進步，一直都在適應著市場發展的潮流，再加上如今大眾都提倡健...

“寒冷的冬天我卻食慾不振好多天，冬天明明就是長膘的好季節啊·····原來是思念在廣東上學的那粥香了，記得在廣東上大學時，學校東門的食物被我天天吐槽，百吃不厭的唯有這碗粥了，對於自己...

餐飲提問：廣式粥加盟費多少帶著你去吃回答：廣式大碗粥自成立就廣受消費者的好評，不管是產品的美味程度還是店內的服務都堪稱業內楷模。這些年的不斷奮鬥，打出了自己的品牌特點，現在已經有上...

粥店如果能夠在餐飲市場上做的比較出色，這說明實力還是比較強大的。粥品作為廣東地區的一大特色，是能夠吸引消費者眼球的。對於廣東地區的消費者來說，喝粥是日常生活的一種飲食習慣。一個...

餐飲提問：廣式粥膳坊加盟如何，我看好廣州地區加盟，廣州人都喜歡喝粥，生意應該好做吧qhl5353回答：廣式粥膳坊加盟發展要看你選擇的地方，廣州是不錯的，這邊的人都喜歡喝粥，你要選擇一個好的店鋪...

“來試試這道清淡但不乏營養的鹹味粥，鮮香而不膩。加了薏米還有健脾除溼的功效。全程電飯煲操作，不必擔心溢鍋，簡單方便。”食材明細主料雞肉（100克）大米（40克）薏米（30克）香菇（4個）小米（30克）輔料油...

“天熱就愛這一鍋廣式生滾粥，肉滑粥香，美美噠😀”食材明細主料大米（100克）糯米（20克）雞肉（適量）絲瓜（一根）涼水（1200克）蔥（適量）胡椒粉（適量）澱粉（適量）姜（適量）料酒（適量）輔料豬油（適量）香油（適量）鹽（適量）雞精（適...

餐飲提問：廣式粥店加盟哪家好小天門卡弟弟回答：我感覺廣州祿粥在廣式粥店加盟當中算是比較好的吧，它不僅經營各種粥類，擁有總部獨立研製出來的祕製粥底，還經營各類正宗廣式糕點，小吃，拓寬了經...

食材明細主料珍妮媽媽清湯鮮燉牛肉粒（1盒）大米（200g）輔料小蔥（適量）薑絲（適量）水（300ml）調料油（1小勺）鹽（適量）清淡（口味）煲（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）廣式生滾牛肉粥的做法步驟1、準備所需食材。2、大米...

食材明細主料白粥（半鍋）雞肉（8兩）鮮冬菇（6朵）輔料蔥（1根）姜（1小塊）生抽（2勺子）料酒（2勺子）鹽（2勺子）花生油（2勺子）原味（口味）煲（工藝）一小時（耗時）普通（難度）冬菇滑雞粥的做法步驟1、所有材料洗好2、蔥切段，冬菇切...

“與傳統的南瓜粥不同，韓式南瓜粥要加適量糯米粉，以及豆類，去韓式餐廳吃飯的童鞋們一定忘不了那一碗濃稠南瓜味濃、喝完還可以免費再盛的南瓜粥吧。”食材明細主料南瓜（300克）清水（400毫升）鹽...

“可能大家會覺得現在生活的節奏這麼塊，哪有時間在早上熬粥。其實只要家裡有免煮鍋或慢燉鍋，在頭天晚上我們把材料清洗處理乾淨後，（如下面做法的步驟1到步驟5都可以提前準備好，在臨睡前，把米...

“廣東人吃東西，講究鮮，清淡，這炎炎夏日，沒什麼胃口，吃這清淡的香茹雞肉粥，是很不錯的選擇，我沒有加什麼調料，只放了適量的鹽，儲存了原有的鮮，甜，很不錯。”食材明細主料鮮活雞（半隻）輔料香菇（適量）姜...