關於瑤柱鮮蝦炒飯的做法的知識

“一碗剩米飯的華麗轉身，簡單的調味做出超級好吃炒飯，絕對稱得上難忘。”食材明細主料涼米飯（1碗）輔料瑤柱（6顆）鮮蝦仁（8只）青菜梗（2顆）洋蔥（1/4個）雞蛋（2個）調料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝...

“接到約稿通知，問我有沒有用冬瓜為食材的食譜。剛好買有一塊冬瓜，原本想做“晶瑩冬瓜葡萄”的。後來改變主意，還是做了今天這款“鮮味瑤柱蒸冬瓜”。因為，冬瓜的清甜配以鮮味的瑤柱，可以不...

“香口飯吃多兩碗哦😯加點蔥花更完美，可惜我家少爺不吃蔥，為了他放棄了完全哈哈😄”食材明細主料剩飯（3碗）瑤柱（1把）玉米（1根）雞蛋（3個）輔料醬油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）瑤柱炒飯的...

“隔夜飯的花樣吃法，加入瑤柱鮮美多了。”食材明細主料隔夜飯（1碗）瑤柱（適量）輔料雞蛋（1個）蔥花（少許）胡椒粉（少許）調料油（少許）醬油（1勺）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）瑤柱蛋炒飯的做法步驟1、瑤...

“鮮瑤柱味鮮，口感爽脆，海鮮美食。”食材明細主料鮮瑤柱（300克）輔料油（25克）蒜蓉（15克）紅蔥頭（10克）蒜葉（10克）香油（5克）姜（8克）原味（口味）未知（難度）尖椒炒鮮瑤柱的做法步驟1、把瑤柱整乾淨。2、各種材料...

“早上起來，先用電壓力煲煲粥，方便快捷，且味道好好呵。”食材明細主料大米（50克）對蝦（5對）瑤柱（10粒）香菇（5只）玉米碎（10克）輔料香油（少量）鹽（適量）雞精（少許）胡椒粉（少許）鹹鮮（口味）煲（工藝）半小時（耗時）簡單（難度...

“菰米和稻米是兩種不同的東西。菰米是一種草的種子，外殼沒有打磨，呈灰黑色，含有極高的營養成分，是難得的保健食物，可稱之為“米”中之王。在烹製菰米時，往往需要加入湯汁，最好是有雞湯、肉湯...

“粉絲鮮味十足且筋道爽滑，營養健康超好吃。”食材明細主料粉絲（2把）瑤柱（15克）蝦米（適量）輔料鹽（3克）油（適量）水（適量）老抽（3克）生抽（15克）蠔油（15克）老乾媽（15克）姜（適量）蒜（適量）蔥（適量）蒜香（口味）煲（工藝）半小時（...

“瑤柱蝦米羹，年夜飯的最新出品”食材明細主料瘦肉（3兩）紅蘿蔔（一隻）冬菇（5只）蝦米（1兩）瑤柱（10粒）雞蛋（兩隻）輔料澱粉（少許）鹽（適量）海鮮湯料（一包）鹹鮮（口味）煲（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）瑤柱蝦米羹的做法步...

食材明細主料粉絲（1把）輔料瑤柱（20克）包心菜（100克）蘑菇柄（5個）雞蛋（1個）配料料酒（少許）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）瑤柱炒粉絲的做法步驟1、瑤柱洗淨，加少許料酒上鍋蒸半小時2...

“凜冽的冬夜，忽然想喝一口滾燙的海鮮粥凜冽的冬夜，忽然想喝一口滾燙的海鮮粥，卻苦於沒有新鮮海鮮？有料十足的乾貨就能派上用場了。花膠，即魚肚，因其豐富的膠原蛋白及美容養顏、固腎滋陰的功...

“現在雖然過了中秋，不過，廣東的天氣還是很熱。這天氣，滋潤的湯水自然少不了，冬瓜湯就是很好的選擇。本來想做個冬瓜盅，不過，這個菜在家裡做太不划算了，要蒸好幾個小時才能熟，於是，藉助冬瓜盅的...

“想吃燒麥，家裡有剩的雲吞皮，做起來～”食材明細主料青蝦仁（8只）幹瑤柱（8顆）小墨魚乾（一個）糯米（適量）雲吞皮（適量）輔料蔥末（適量）薑末（適量）洋蔥（適量）胡蘿蔔（適量）調料料酒（一點點）生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）油...

“我是百分百廣東人,據我個人認識的粵菜是以最簡單的材料帶出食物本身的鮮味,我們家煮菜是從不放雞精或者味精之類的調味品的.我媽說它們都是化學品不健康,但如果在外面吃十有八九都放...

“冬瓜是減肥利尿的好菜！紅燒冬瓜、冬瓜湯、冬瓜肉片……我嚐盡各種冬瓜做法。我貪吃的嘴總是支使大腦去做一些新奇的菜式，可以說每一道菜都是靈感之作，意外的結局，不過總是化險為夷，成功做...

“我們經常吃炒飯，很多朋友會問，用什麼飯炒比較好，筆者以前會說，最好用隔夜飯啦，阿媽教的，粒粒散開容易炒嘛，也不無道理哦，但在《職人吹水》裡的星星師傅教到，最好用新鮮飯炒，飯味香嘛。噢，各有道...

食材明細主料瑤柱鮑魚汁（適量）雞蛋（適量）蝦米（適量）輔料蔥蒜（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）瑤柱蝦米煎蛋的做法步驟1、原料：雞蛋蝦米瑤柱鮑魚汁蔥蒜。2、把雞蛋打入碗裡打撒，蔥及蒜切末...

“曾經吃過的一道粵式炒飯，很香很香，一直對它念念不忘，於是今天就做了這道炒飯，一般都加芥蘭粒，因為家裡沒有備，所以就簡單的來做了，味道很棒”食材明細主料米飯（500g）瑤柱乾貝（50g）雞蛋（4個）輔料蔥...

食材明細主料蝦滑（適量）瑤柱（適量）大米（適量）輔料芹菜（適量）原味（口味）未知（難度）瑤柱蝦滑粥的做法步驟1、蝦滑解凍切小塊。2、瑤柱和米一起下鍋煲好加入蝦滑。3、最後加入芹菜。4、完成。...

“瑤柱炒雞蛋，美味又營養。”食材明細主料豌豆粒（適量）瑤柱（適量）雞蛋（2個）輔料蒜（適量）蔥（適量）調料食鹽（適量）食用油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）瑤柱炒蛋的做法步驟1、準備的食材。2、...

食材明細主料珍珠米（1杯）蝦米（適量）瑤柱（適量）肉絲（適量）輔料薑絲（少許）油（少許）鹽（少許）胡椒粉（少許）鹹鮮（口味）煲（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）瑤柱蝦米肉絲粥的做法步驟1、瑤柱，蝦米提前泡最少兩小時。2、鴿...

“冬瓜綿軟、青蝦鮮甜，包含著大海味道的瑤柱，提鮮提味三者融合，每一種味道都有充分的體現，又相輔相成，層次感分明每次咀嚼都有不同的口感，鮮的直掉眉毛。”食材明細主料冬瓜（適量）瑤柱（20克）青蝦...

“蝦是口味鮮美、營養豐富、可制多種佳餚的海味，有菜中之"甘草"的美稱。”食材明細主料蝦（適量）瑤柱（適量）輔料姜（適量）蔥花（適量）料酒（1匙）醬油（1匙）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鮮蝦...

“鮮美的快手湯，清淡好喝。”食材明細主料芥菜（400克）瑤柱（少許）蝦米（少許）輔料薑絲（少許）調料油（少許）鹽（少許）胡椒粉（少許）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）瑤柱蝦米芥菜湯的做法步驟1、準備:芥菜，...

“瑤柱一般也指乾貝，也就是扇貝的乾製品。是有扇貝的閉殼肌風乾製成。乾貝富含蛋白質、碳水化合物、核黃素和鈣、磷、鐵等多種營養成分，蛋白質含量高達61.8%，為雞肉、牛肉、鮮對蝦的3倍。...