關於辣雲宴的知識

辣雲宴養生燜鍋，這個名字給人們的直觀感受是什麼?第一：會有點辣，第二：養生。不錯，這對於喜歡吃辣的朋友簡直是福音!因為辣的食物長期吃，對腸胃的刺激會很大。所以能有這樣一款辣味十足而又養...

“一天，正在學做東坡肉，做好的東坡肉看好有食慾哦。所以當晚就做了這盤美味。東坡肉是一道令人回味無窮的美味佳餚，它的做法也很複雜。東坡肉有一番獨特的滋味，深受人們的喜愛，是灑店的常備...

食材明細主料魚（適量）輔料蔥姜水（適量）澱粉（適量）配料鹽（適量）原味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）國宴魚丸的做法步驟1、魚兩半，去頭去中間大骨。2、刮魚肉魚泥：片下的兩片魚，可用小刀將其豎著訂...

餐飲提問：外婆宴麻辣燙加盟費用是多少請叫你嘻嘻。回答：其實目前國內的大多數自助麻辣燙連鎖店品牌，他們的加盟費大多都在5萬塊錢左右，這差不多也可以試試為現在國內自助麻辣燙行業裡的一...

寓美食意境，融器具精神——再度火爆的《舌尖3》，將“美食易散，美器永恆”的理念傳遞給國人。中國是瓷文化大成的國度，縱觀歷史上與美食相依的美器，往往是代表著中國瓷器最頂尖水準的“官窯...

食材明細主料麵粉（一斤半）黃油（50克）雞蛋（兩個）水（400克）輔料泡打粉（15克）鹽（8克）牛奶（20克）鹹鮮（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）國宴油條的做法步驟1、麵粉放入盆子裡面備用2、黃油切碎備用3、用一半...

記得中學時期，整整六年，每天上學回家的路上都要經過一家“紅杏酒樓”，經常看見各種結婚慶滿月的大海報，還挺有那麼點羨慕的感覺，那時候我以為我羨慕的是別人有酒有肉，後來才知道，我羨慕的就是...

食材明細主料豬大腸（適量）輔料乾紅辣椒（適量）青椒（適量）蔥姜（適量）花椒（適量）配料鹽（適量）味極鮮（適量）雞精（適量）香油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）辣子肥腸的做法步驟1、準備材料（豬大腸已煮...

國宴是一國元首為了招待國賓而舉行的正式宴會，國宴不僅規格極高，而且重禮儀，在國宴上，酒一直都扮演著重要的角色，我國的國宴酒主要是白酒，那麼哪些白酒成為了國宴酒呢?一、哪些酒是國宴酒我...

食材明細主料玉米粒（100克）羊肉（250克）牛板筋（200克）茄子（1個）青椒（3個）輔料小蔥（50克）大蒜（10克）調料孜然（50克）鹽（5勺）辣椒粉（1勺）辣椒油（4勺）蠶豆醬（5勺）油（1勺）中辣（口味）烤（工藝）數小時（耗時）神級（難度）燒烤宴的做法...

飯店經理人超好，訂餐的時候很仔細地詢問了家裡人的喜好和忌口，準確地推薦了幾種菜，大家都吃得很開心。以前是來這裡吃過一次喜宴，所以這次家庭聚餐就選擇了這家。蒸蝦味道很好，老人小孩都愛...

“我喜歡做菜，喜歡看家人吃完飯菜後滿足幸福的表情，吃飯人的讚賞是一個廚娘進步的最大動力，雖然很多時候我從老耿讚賞的表情裡面找不到真誠，或許還以為他不是一個善於表達的人，即便如此但我...

餐飲提問：辣宴火鍋加盟費用多少錢？亦木977回答：聽說那個辣宴火鍋加盟店是受歡迎的，有很多人都是為了火鍋慕名而來，為的就是想要開一家加盟店，那麼開一家辣宴火鍋加盟費用大約就會在5萬到6萬...

“2015年8月8日【農曆2015年六月廿四】立秋，這是二十四節氣中的第13個節氣，立秋之後梧桐樹開始落葉，“落一葉而知秋”形象的描述了秋天的景象。“秋”就是指暑去涼來，意味著秋天的開始。伏...

餐飲提問：辣宴火鍋怎麼樣？好吃嗎？三把鎖29回答：辣宴火鍋的確是一家非常上檔次的火鍋店，但如果你問是否值得加盟的話，這個還是要根據你的資金來決定的，畢竟越是大型的火鍋店，加盟費用會更高，而且...

8月2日，由中國烹飪協會支援、禧雲國際主辦的中國團餐2.0升級峰會暨首屆千牌萬店風味小吃創新論壇將在南京啟動，大會以“跨界突破，共享共贏”為主題，聚焦新時代下團餐的轉型升級，並首次為社...

標準化低、品類複雜、供應分散是中國餐飲供應鏈行業的痛點,是我國沒有出現類似sysco這樣供應鏈企業的原因,也制約了我國餐飲行業沒有出現全球性連鎖餐飲。在此背景下,作為中國食材行業...

雲南的米線隨處可見，不過雲南人也是很喜歡吃麻辣燙的，麻辣燙的湯底、小料有一點不好，消費者都會不喜歡的，想在雲南開一家麻辣燙，比較好還是加盟一家連鎖店，這樣原料的供應以及食材的安全，都是...

“老媽的晚餐黃瓜開始開花了，這道養顏，美容的清湯，特點沒有一滴油。此菜，無油清香，口感爽。特別適合女人，正所謂；江山如此多嬌，引無數英雄竟折腰。黃瓜，原產於溫暖溼潤的喜馬拉雅山南麓熱帶雨林...

雲龍家宴飯店是飯店行業中比較有名氣的品牌，他們家做的菜餚吃起來鮮嫩可口，而且經濟實惠，所以在美食行業中，它也是深受消費者的喜歡，很多聰明的投資商們都想要加盟雲龍家宴飯店。那麼雲龍家...

真不是吹牛，我這幾年吃的各種宴席，大到婚宴，小到家宴，三分之二都是在“三五醇歐洲花園酒店”吃的，也不知道是趕巧了還是就這麼一家酒店。上週我哥從外地回來了，我媽那個親啊，非要一家人出去吃...

結婚是大部分人一生中最重要的時刻之一，每個人都想要一場美好的婚禮。而盛大的婚禮上不可避免的就是宴請賓客了，從五湖四海來的五花八門的賓客好友，食物是很重要的一環，但紅酒也是尤為重要...

“用春天獨有的蕨菜，做一份美味小吃，感受春天的味道。”食材明細主料紅薯粉（200g）蕨菜（100g）雲吞（100g）輔料醬油（10ml）蒜（5g）姜（5g）味精（3g）白糖（8g）香醋（8ml）香辣醬（30g）紅油（10ml）酸辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普...

近些年來，吃火鍋漸漸成為人們餐桌上喜聞樂見的一種飲食方式，不少人都有“三日不吃火鍋，如隔三秋”的感受，既然火鍋在市場上如此受歡迎，那自然吸引了很多創業投資者的目光，火鍋的加盟品牌眾多...

“吃膩了蒸雲吞，水煮雲吞，清湯雲吞的可以試試這個酸辣味的，好吃😋。”食材明細主料豬肉餡（七分瘦三分肥）（一斤）輔料雲吞皮（一斤）蔥（適量）生菜（半顆）調料香醋（2勺）辣椒醬（辣椒油也行）（2勺）芹菜（湯底用）（2顆）香...