關於【醬香餅】街邊經典麵餅宅家也能做的知識

“在北京的第一個深秋，住在西苑，那地兒自從搬走後再也沒回去過。記憶深處，只記得地鐵口賣醬香餅的攤位，永遠排著長長的隊伍。美好的食物，人們願意花時間等待。醬香餅，也有土家醬香餅這樣的叫...

食材明細主料麵糰（適量）輔料醬香餅醬（適量）香蔥（適量）芝麻（適量）蔥香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家庭版醬香餅的做法步驟1、原料2、餅擀成薄皮3、抹上油，切塊4、如圖包好。5、醒面6、擀成薄皮...

“太想吃雞蛋灌餅了，自打不讓擺攤了，家門口那個超級好吃的雞蛋灌餅就沒有了，雖然現在又讓擺攤了，但他還是沒出攤兒，還是自己動手做吧。”食材明細主料高筋麵粉（500g）熱水（70℃，適量）鹽（5g）輔料雞蛋...

“前一天晚上和了一個麵糰，本來準備早上做花捲的，結果我媽買菜時買了花捲，那麵糰咋辦呢，老媽說烙餅吃吧，估計上次的發麵餡餅她吃著還滿意。行吧，烙餅就烙餅，但是今天沒有肉餡哦，要不做醬香餅吧...

“土家醬香餅，又稱土家香醬餅、湖北醬香餅、恩施醬香餅，簡稱醬香餅或香醬餅，是湖北恩施土家族苗族自治州的一種特有的小吃，又號稱“中國披薩”。製作材料有面粉、甜麵醬、郫縣豆瓣醬等。土...

“麵條在沸水中快速汆湯撈出，扔入平底鍋中擠呀，壓呀，煎至底面金黃成型，大肆地抹上一層鮮香的醬料，滑入雞蛋液，再撒上喜愛的蔬菜粒。”食材明細主料玉皇油滋U味花生油（適量）掛麵（適量）胡蘿蔔（適量）...

“中秋將至，入了烘焙坑的小夥伴們一定都準備自己做月餅了吧，月餅中最常見的可說是廣式月餅了，今天就跟大家分享我的廣式月餅“皮”的詳細做法，可以搭配自己喜歡任何的餡料，再配上美美噠包裝...

烙餅作為方便又美味的小吃，深受上班族、學生黨這樣生活忙碌的朋友們喜愛，它不僅能填報肚子，還能過足嘴癮，價格也比較便宜。市面上的烙餅各式各樣，口味也各有千秋，今天，就讓我們一起來學學最簡...

食材明細主料麵粉（500克）蔥（20克）香菜（20克）蒜（10克）芝麻（適量）輔料郫縣豆瓣醬（2勺）黃豆醬（1勺）蠔油（0.5勺）一品鮮醬油（0.5勺）糖（1勺）大料面（適量）花椒麵（適量）醬香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）醬香餅的做法步...

“提起月餅，總能想起廣式月餅，最愛的是蓮蓉蛋黃，從小到大都對它情有獨鍾。所以這次就做了蓮蓉蛋黃月餅。用的是學廚的月餅模，這一套裡面我最愛的是那隻超可愛的兔子，你喜歡麼？”食材明細餅皮...

“傳統的圓形月餅雖然有團團圓圓的寓意在，但是形狀已經缺少新意了，好多有形有寓意的模具隨之而生，比如今天的這個藕芋模具真是太逼真了。此季也正是蓮藕大量上市之時，用蓮蓉做內餡，內外統一...

“製作豆沙餡用了一斤紅豆出了2斤豆沙，還剩下了一斤豆沙這回又做了傳統的豆沙餡月餅。其實豆沙餡月餅是最好做的，簡單快捷。只要把豆沙製作出來剩下的事就是分分鐘搞定，由於豆沙餡的含水...

“前幾天買了意麵今天男票來做給他吃”食材明細主料義大利麵（1條）西蘭花（1個）輔料番茄（2個）洋蔥（1個）牛肉（1條）黑胡椒粉（2克）番茄醬（2勺）酸甜（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉醬經典意麵的做法步驟1、...

“這是一款好吃又容易上手的餅乾，只需要把原材料混合均勻即可。酸酸甜甜的蔓越莓，還有黃油的奶香味，融合起來，非常完美，怪不得如此經典。這次做成心型，也是蠻特別的。”食材明細主料低筋麵粉...

“老式經典煎薄餅，煎博餅是美國人經常吃的早餐之一，配上香腸，煎雞蛋，一杯咖啡，一份優質的週末早餐就完成了.今天我介紹的煎博餅是傳統的老式煎薄餅，現在煎薄餅有很多樣式，在麵糊加入南瓜泥，藍...

“馬上就要中秋了，怎麼能少得了月餅。自己做的月餅甜而不膩，用料安全放心。一爐可以做好幾種口味，滿足全家人的需求。”食材明細餅皮廣式月餅粉（100克）金黃糖漿（50克）花生油（50克）梘水（4克）餡料椰...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘有沒有想自己親自做一下煎餅，那就來試一試家庭自制街邊榻煎餅吧。家庭自制街邊榻煎餅是一道很好吃的主食，剛出鍋的時候...

“這種綠豆餅，街邊有賣，老公很愛吃，就是他覺得太甜了，然後我就自己研究著去嘗試著做了，真的很好吃，健康，甜而不膩。”食材明細主料綠豆（1斤）雞蛋（3個）麵粉（適量）輔料餅乾（2袋）配料白糖（250克）油（適量）甜味...

“中秋將至，人月兩團圓，今天先為大家送上親手做的經典廣式月餅！”食材明細主料轉化糖漿（100g）花生油（40g）梘水（5g）高筋麵粉（50g）低筋麵粉（75g）輔料紅豆沙（適量）蜜豆（適量）鹹蛋黃（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）一...

“夏天愛吃麵～今天吃吃肉醬面吧😜”食材明細主料義大利麵（1小把）輔料五花肉（1小塊）番茄（1個）調料鹽（適量）橄欖油（適量）辣椒油（2勺（不喜歡的可以不放））蔥（適量）姜（適量）蒜末（適量）酸辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普...

“繼續宅家做美食，今天做一款經典的香腸麵包，光看外形就很誘人，可口的香腸搭配上酸甜的番茄醬、油潤的沙拉醬，絕對好吃。”食材明細主料溫牛奶（75克）雞蛋（1個）白砂糖（20克）酵母（3克）高筋麵粉（180克）...

“經典廣式月餅，不僅皮薄還餡多！中秋佳節與親人團聚，令人懷念的或許是那一口香軟可口、油香四溢的月餅吧！”食材明細主料金奇香鹹蛋黃（12個）中筋麵粉（200克）轉化糖漿（140克）蓮蓉（250克）豆沙（250克）花...

你每次路過重慶雞公雞公煲都會停下腳步來看一看，但是去重慶旅遊的時候才會發現，原來重慶沒有雞公煲，那這到底是哪裡的美食呢？不過不管他是哪裡的美食都好，不影響他美味的味道，今天就給大家推...

“前幾天買了意麵今天男票來做給他吃”食材明細主料義大利麵（1條）西蘭花（1個）輔料番茄（2個）洋蔥（1個）牛肉（1條）黑胡椒粉（2克）番茄醬（2勺）酸甜（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉醬經典意麵的做法步驟1、...

“經典奶香小麵包！”食材明細主料高筋麵粉（400克）細砂糖（40克）牛奶（200克）輔料全蛋液（50克）酵母（5克）黃油（15克）鹽（2克）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高階（難度）經典奶香小麵包的做法步驟1、準備食材，把除黃...