綠豆餅的做法 街邊綠豆餅 綠豆餅怎麼做

“這種綠豆餅，街邊有賣，老公很愛吃，就是他覺得太甜了，然後我就自己研究著去嘗試著做了，真的很好吃，健康，甜而不膩。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煎 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

綠豆餅的做法步驟

• 1、原料圖，接下來先開始做這個原料圖裡的豆沙

• 2、綠豆需要泡一下午，然後大火煮爛

• 3、然後篦掉綠豆湯，將綠豆放入攪拌機裡攪拌融，篦出的綠豆湯也很美味哦

• 4、攪拌好的綠豆沙餡

• 5、坐鍋，放入油和糖，開始炒綠豆沙

• 6、開始炒制

• 7、不停地翻炒，小火哦，不然會糊掉的

• 8、炒到手摸著綠豆沙不粘手就好了

• 9、接下來就是快速晾涼，把盆放在涼水中，這樣可以快速晾涼

• 10、然後在兩片優冠餅乾中間夾上綠豆沙

• 11、然後裹上面粉

• 12、再裹上蛋液

• 13、然後放置不粘鍋裡進行炸制，雙面金黃即可出鍋

• 14、出鍋啦！！！好好吃！

• 15、呵呵，對了，還有剛才篦出來的綠豆湯，直接喝吧，很甘甜。

小竅門

這個一年四季都可以做哦！很營養，而且健康。