關於香酥蔥香千層餅的做法步驟的知識

“比較喜歡那個快餐的法風燒餅，但是似乎油有點過，而且品質無法掌控。效仿著做個，還不錯，酥皮千層，蔥香濃郁。關鍵是自己能夠掌控原材料的使用。可以切開夾著菜，也可以直接食用，都是不錯的。”...

食材明細主料肉餡兒（400g）蔥（一根）麵粉（720g）輔料料酒（適量）生抽（適量）糖（適量）油（適量）鹽（適量）白胡椒粉（適量）白芝麻（適量）五香粉（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蔥肉千層酥餅的做法步驟1、蔥切絲，...

“不用揉麵，不用油酥，麵粉一半用開水燙，一半用溫水和，含水量大，麵餅涼了也不硬，蓬鬆柔軟，健康美味，操作簡單，值得一試。”食材明細主料普通麵粉（200克）清水（160克（80克開水、80克溫水））輔料蔥花（1把）鹽（...

“麵粉富含蛋白質、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質，有養心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。”食材明細主料麵粉（220克）油（30Ml）輔料冷水（40克）熱水（120克）蔥花（20g）椒鹽（5g）鹹鮮（...

“雖然天越來越冷，早上很喜歡賴在被窩裡，但早餐還是不能因為冷而忽視的，到了該起床時還是要起床啊，於是我把鬧鐘提早了十分鐘叫，這樣醒了以後還可以再賴十分鐘，就像有癮一樣，不賴一會就不想起...

“男朋友不喜歡吃辣，我是很愛吃辣的，但是考慮他的口味，所以不怎麼放辣椒，今天突然很想吃辣，於是乎，這個酥脆香辣千層餅新鮮出爐啦！！很酥脆，很辣，很過癮，O(∩_∩)O哈哈~”食材明細主料麵粉（適量）輔料...

“千層肉餅有肉有主食，再來一碗素菜湯，一頓飯就有著落了。有時我會用生肉餡做，有時也會用熟肉餡來做。這一生一熟，各有不同的味道和口感。生餡鮮嫩，餅溼潤柔軟；熟餡幹香，餅不溼但很酥。如果你...

食材明細主料麵粉（400g）酵母（4g）白糖（10g）40度溫水（240g）食用小蘇打（適量）輔料香蔥（適量）調料鹽（適量）五香粉（適量）蔥香（口味）其他（工藝）數小時（耗時）高階（難度）蔥香千層餅的做法步驟1、麵粉準備好。2、酵母放...

食材明細主料普通麵粉（125克）水（約80克）肉餡（適量）蔥（適量）香菜（適量）蛋液（適量）輔料鹽等調味料（適量）蔥香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）千層蔥香豬肉餅的做法步驟1、豬肉餡加入鹽等調味料拌勻，加入適...

“這個餅的做法被我修改了幾次之後做法是很簡單的，也比較快手，即使放涼了吃也不會硬，跟外面賣的一樣香，我們自己做的餅沒有什麼新增，乾淨衛生，如果你沒有時間，可以提前一個晚上和好面放在冰箱...

食材明細主料麵粉（適量）輔料糖（適量）酵母（適量）牛奶（適量）調料油（適量）蔥花（適量）蔥香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蔥油千層酥餅的做法步驟1、麵粉加水加牛奶加酵母加糖揉成麵糰發酵。2、發酵好的...

“外面的肉餅真好吃，其實做法很簡單，自己在家做起來吧。”食材明細主料豬肉餡（500g）麵粉（300g）輔料蔥花（適量）溫水（180ml）食用油（適量）調料食鹽（5g）生抽（3匙）老抽（2匙）五香粉（3g）雞精（2g）蠔油（1匙）白胡椒粉（1g）鹹...

“蔥花千層餅，從知道有這個餅開始，就特別喜歡吃，每次出門，只要看到有賣前千層餅的店，都要停下來買2，3塊錢，現在自己學著做起來，味道也不亞於外面店裡的哦！香酥千層餅，層層疊疊、香酥鬆脆，蔥味濃郁...

“用餃子皮做千層餅，簡單快速，很美味哦！”食材明細主料餃子皮（250g）輔料蔥花（小半碗）花椒油（一大勺）食用油（2大勺）蔥香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）椒香蔥油千層餅的做法步驟1、材料備好，取一個小...

食材明細主料麵粉（適量）熱水（適量）冷水（適量）輔料蔥花（3顆）調料花生油（適量）辣椒麵（適量）鹽（適量）孜然粉（適量）蔥香（口味）酥（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香酥千層餅的做法步驟1、一斤麵粉➕一調羹鹽➕一調羹糖...

“愛吃麵食是受我老媽的影響，小時候她經常弄各種各類的麵食給我吃滴。以前經常看著做，但是沒親自做過。隨著老媽年紀越來越大，身體也不怎麼好了，也很少弄了。不管怎麼說，我自己愛吃，能自己學...

“鹹味千層餅，絕對健康。”食材明細主料中筋麵粉（250克）水（125克）酵母（2克）輔料香蔥（適量）火腿碎（適量）玉米油（適量）椒鹽（少許）蔥香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香蔥火腿千層餅的做法步驟1、麵粉，水...

“這次做煎餅用了另一種摺疊麵皮，雖然沒有號稱的千層，但層次比捲起來的更多也更分明，而且厚度更均勻。”食材明細主料麵粉（2碗）雞蛋（一個）輔料蔥花（小半碗）蔥香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酥...

“餅子一直是我家做早點和主食多些，一般蔥花雞蛋餅是最常見做早點的，簡單好做，不費時間。各種大餅就是主食，做的時間長，而且餡料也費時間，煎的特別的慢，中午就做得蔥香千層餅，做的晚了，把女兒餓...

食材明細主料麵粉（適量）豬肉餡（適量）香蔥（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）澱粉（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）香蔥千層餅的做法步驟1、麵粉中放入一點鹽。2、慢慢...

“童年裡最愛的麵食之一，揚子餅。傳統揚子餅有很多種餡料，但最經典的是小蔥餡的，這次也是做了地地道道的傳統小蔥餡的揚子餅，餡料簡單但味道卻是純粹、鮮香。”食材明細主料麵粉（500g）小蔥（30...

“雞蛋的做法簡直是千變萬化，不說做菜，光是煎餅也能煎出好多花樣，這個雞蛋千層餅和一般的蔥香雞蛋餅味道不一樣，因為層次的增加，吃的時候，有更濃郁的蛋香味！而且也不費時間，只需短短几分鐘，再加...

“說到千層酥皮，我最先想到的就是葡式蛋撻和各式各樣的酥皮派，因為這些都是我的最愛。除了這些還有很多美味，都能用到酥皮，所以愛好烘培，一定少不了學習千層酥皮的製作，這也算是烘培的必修課...

食材明細主料麵粉（適量）蔥（適量）滷肉（適量）輔料雞精（適量）食鹽（適量）胡椒粉（適量）食用油（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蔥香滷肉千層餅的做法步驟1、麵粉用溫水和成柔軟的麵糰醒20...

“平時包了餃子，餡用完，皮經常會剩下少許，不知道怎麼處理，頭疼，扔了又怪可惜，今天給大家分享一款，如何將幾片餃子皮做成另一道美味的小吃”食材明細主料餃子皮（8張）鹽（適量）胡椒粉（少許）輔料油（適量）...