“作為廣東人,檸檬茶是喝過不少的。以前都是用蜂蜜做,但這次新型冠狀肺炎閉關了半個月,家裡就只有老冰糖了,沒想到做出來一點不輸蜂蜜做的。而且冰糖潤肺,也是不錯的呢”
1、茶葉用茶壺泡開,泡兩分鐘(當然放鍋裡煮茶葉會更香),取茶水(泡開之後忘了拍照了)。
2、把老冰糖和幹檸檬放進去涼拌至冰糖融化。
3、加入新鮮檸檬,ok。喜歡喝冰的可以加冰塊。
老冰糖比超市那種白色透明的冰糖煮得更久,成色更好看,味道更香。重點是我這有賣哈哈哈