![鮮美瘦肉湯怎麼做好吃又簡單]( "鮮美瘦肉湯怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
50分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
豬裡脊 ：
200 輔料
鹽 ：
1或2勺黃酒 ：
1或2勺生粉 ：
想嫩一點就多放點 具體步驟
1. 先把肉剁碎，一定要剁碎，不然不好吃。
2. 把佐料放入，拌勻，靜候5分鐘，這樣更入味。
3. 然後在碗裡倒入水，要差不多到碗口。
4. 把水倒進高壓鍋（必須是高壓鍋），大火燒開關中火，然後把碗放入，清蒸15～18分鐘。
5. 15分鐘到後把火關掉，先不要開鍋蓋，等氣都冒完在開啟，開啟之後，你會看到湯上有一層肉膜，不要撈掉，是很營養的東東哦。
6. 好啦，鮮香可口的瘦肉湯就好啦！
烹飪技巧
這款湯很清淡，最適合給老人小孩喝，記住哦，千萬別放油哦！
千里飄香谷
