關於祕魯冷醃魚怎麼做的知識

“祕魯冷醃魚是祕魯國寶級美食。本地人會用祕魯漁場盛產的各類海魚製作本道料理，本道冷醃魚帶有濃郁的南美洲風情。但手法卻是可以在家中實現的，今天我們選用的是海鱸魚來製作它，當然也可...

“夏天天熱沒胃口，做個祕製醃黃瓜，爽脆開胃，比直接涼拌更好吃。”食材明細主料黃瓜（2個）輔料大蒜（6粒）小米辣（3個）生薑（1塊）八角（3個）花椒粒（適量）調料生抽（2勺）老抽（1勺）陳醋（2勺）蠔油（1勺）白糖（1勺）鹽（1勺）花生...

七月份。祕魯提子是提子的一個品種，味甜、質地清脆、口感多汁。祕魯提子可以吃，也可以用於製作水果沙拉、提子果汁、提子水果披薩、提子蛋糕等美食。清洗祕魯提子時，可以將祕魯提子用剪刀...

“多做幾款西餐的開胃菜，提供給喜愛西餐的朋友們選擇和參考。今天的這款，是禽類的一種做法，使用的是雞翅根。材料比較簡單，超市裡都能買到，做起來也不費事，所以叫做簡約版。使用整雞製作也可...

“這個黃魚其實應該叫黃菇魚，而不是我們常說的黃花魚這個魚的肉質沒有黃花魚細嫩但是相比草魚要嫩一些，而且價格便宜只有黃花魚的一半用紅燒的方法同樣美味我今天就把我自創的燒魚祕製汁...

“雙十二從珍妮珍饈家敗了些祕魯飛魚籽香腸，以前一直吃純肉腸和兒童腸，這次試試新口味。珍妮珍饈祕魯飛魚籽香腸將特產於祕魯具有極高營養價值的飛魚籽，整粒加入到香腸中，再加鱈魚肉糜，製作...

“這個方法醃製的肉好吃到爆炸，一群如狼似虎的人別的東西不吃，就盯著這肉，一烤好就哄搶一空了，可憐兮兮燒烤的我眼巴巴的望著她們，這個方法醃製的肉同樣可以拿去擼火鍋，煎牛排啊，味道毫不遜色...

食材明細主料三鱗鯉魚（一條）香菇（適量）輔料油（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）料酒（適量）糖（適量）檸檬汁（適量）生抽（適量）蠔油（適量）醬油（適量）胡椒粉（適量）五香粉（適量）燒烤料（適量）香菜（適量）太椒（適量）郫縣豆瓣醬（一勺匙...

“在網上看到的湖南辣醃魚，讓我垂涎欲滴，趕緊學了做了一條，確實不錯，第一次蒸草魚。”食材明細主料草魚（1條）輔料鹽（3勺）料酒（適量）辣椒粉（適量）蔥（適量）姜（適量）花椒（適量）生抽（適量）調料蒸魚豉油（適量）油（適...

用奧爾良醃料，孜然粉，料酒等。做祕製烤五花肉時要先把五花肉切成片，不要切太厚，不容易入味，可以用清水將五花肉多清洗幾遍，然後把水控乾淨後倒入奧爾良醃料，孜然粉，料酒，薑片等，醃製三十分鐘就可...

食材明細主料螺絲椒（適量）小米粒（適量）輔料薑絲（適量）蒜末（適量）調料鹽（適量）糖（適量）超辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）祕製醃辣椒的做法步驟1、準備容器，玻璃瓶最佳。2、洗乾淨，用吹風機吹乾。3、...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:24分鐘主料小黃瓜：2根輔料鹽：少許生抽：一碗白糖：一勺蒜米：10棵小米辣：一小把自制梅子酒：一杯具體步驟1.兩根小黃瓜洗淨，晾乾水，小黃...

“鯽魚具有益氣健脾、消潤胃陰、利尿消腫、清熱解毒之功能，並有降低膽固醇的作用；用鯽魚可治療口瘡、腹水、水乳等症，常食鯽魚，可以防治高血壓、動脈硬化、冠心病，非常適合肥胖者食用。”食...

食材明細主料草魚（1條）輔料料酒（4勺）薑絲（適量）桂皮（1段）八角（2個）鹽（適量）香葉（4片）醋（3勺）水（1小碗）蔥段（適量）醬油（2勺）白糖（3勺）五香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）祕製酥魚的做法步驟1、草魚殺洗乾淨。2、...

“回鍋肉是中國川菜中一種烹調豬肉的傳統菜式，川西地區還稱之為熬鍋肉。四川家家戶戶都能製作。回鍋肉的特點是口味獨特，色澤紅亮，肥而不膩。所謂回鍋，就是再次烹調的意思。回鍋肉作為一道...

“這種煮法，湯白，肉甜。很鮮。”食材明細主料鯽魚（5條）輔料花椒粒（數顆）鹽（適量）大蒜（1頭）臘肉（適量）番茄（1個）蒜苗（適量）姜（1塊）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）冷水魚的做法步驟1、所有食材洗淨，切好...

“爆醃魚是一道家常菜餚，無論在哪兒總惦記著這個味道，操作簡單，可以嘗試動手做一下。”食材明細主料魚（適量）輔料澱粉（適量）姜（適量）蔥（適量）調料紅99火鍋底料（適量）料酒（適量）鹽（適量）麻辣（口味）醃（工藝）廿...

雞蛋，是人們在平時的日常生活中經常會食用到的。大家可能吃的最多是鹹鴨蛋，雞蛋也是可以製作成鹹雞蛋的。經過醃製後，風味獨特，色香味俱全，營養也很豐富，各種微量元素易被人體所吸收。那醃鹹...

“中國的美食名揚天下，假如您周遊世界，到處都可以看到琳琅滿目的中餐館，有些正宗而有些按當地的習俗進行了改良，總之，旅遊到國外的大城市都可以尋覓到中國風味的美食。而在西方，能與中國齊名...

準備時間:無　　　　烹飪時間:15分鐘主料五花肉：適量菠蘿罐頭：適量輔料番茄醬：適量澱粉：適量糖：適量蔥姜：適量料酒：適量鹽：適量生抽：適量具體步驟1.五花肉去皮，切小於1...

“上次有美食家的朋友說，想知道臘俺菜熟了可以做些什麼吃，醃醃菜和四川的泡菜一樣，做法多種多樣。可以用來做：臘醃菜炒飯、臘醃菜洋芋湯、臘醃菜雞蛋炒飯等等。臘醃菜煮魚，是我們臨滄鳳慶一...

食材明細主料醃魚（一條）酸辣（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香煎醃魚的做法步驟1、準備醃魚一條。2、將醃魚身上是糟刮下來。3、魚對半破開，切小塊。4、熱鍋放油，放入魚塊小火慢煎。5、煎至...

“過年……餐桌必備魚寓意《年年有餘》。家家戶戶餐桌上少不了魚，什麼紅燒鯽魚，澆汁魚，清蒸鱸魚等等，都是淡水魚不如試試這款祕製罐頭魚，肯定會吃光光哦！味道棒棒滴。”食材明細主料鮁魚（1000...

用鹽醃製，陰乾儲存。新鮮的魚宰殺後，洗乾淨其魚身，均勻塗滿鹽，放在陰涼的地方醃製，每天都要翻面。醃製的時間大概是7天，此時的魚肉已經入味了，然後用繩子掛起來，放在陰涼處等待乾燥，半個月左右...

“薰魚是我們那裡特別受歡迎的一道冷盤，婚嫁宴請，幾乎都會有。口味有兩種，一種是酸甜味的甜薰魚，一種是鹹鮮味的五香薰魚。做法都是把魚炸成酥脆，調上汁，醃漬而成。鹹鮮味的汁可以自己調製，也...