擁有百年曆史美食品牌——李四輩

李四輩品牌店截止到目前為止已經有上百年的發展歷史了，隨著生活的發展，如今大家對早餐的要求十分的嚴格，而且對於早餐品牌的要求也是越來越高，在今天，本站的小編就帶大家走進李四輩，李四輩品牌創於1865年，已經經過四代風雨的洗禮，擁有百年的歷史。

李四輩品牌主打的產品是出了名的胡辣湯，不過除了胡辣湯一定要去嘗一嘗他家的“啥湯”——在早餐界的另一種歷史悠久的湯。它流行於蘇魯豫皖四省交界地帶，頗有爭議，咱們暫且稱它為“啥湯”吧。相傳起源於彭祖的“雉羹”，以雞湯為基礎，伴以麥仁、麵筋等原料，味鮮香醇，口味獨特。湯用老母雞和大棒骨，麥仁加胡椒粉長時間煨煮而成，營養價值極高。盛湯時，在碗裡打個雞蛋，舀一勺熱湯淋在雞蛋上即刻碗麵上會浮起絲絲縷縷的蛋絲。再配上Q彈勁道的麥仁加香菜，淋上幾滴香油，湯的鮮美，胡椒的酣暢，雞絲的口感，麥仁的清香，喝上一口，簡直讓人難忘。提起“啥湯”，李四輩的啥湯，每天用老母雞和大骨棒熬製八到十個小時，營養絕對高，而且每天更換湯料，每天讓顧客喝到的都是最新鮮的啥湯，這大概就是一個有著百年工藝傳承歷史的店，它的那種對品質的極致苛求的態度吧。店裡的品種不多，啥湯、豆粥、水煎包、茶葉蛋還有一些小配菜。專心的去做，在質上取勝也是李四輩的特點。

除了啥湯，小編還想向大家推薦李四輩的豆粥，這可不是普通的豆粥，這是集合了李四輩組組四輩的心血。李四輩的豆粥與普通豆粥不同，它選用大豆，小米，經沸水浸泡，然後用石磨人工細磨，多遍過籮，取其精華汁液，用地鍋熬成，用特製保溫瓦缸盛存，有“稠而不黏，香甜可口，暖胃健腎”之美譽。曾被漢高祖劉邦封為御粥。有極高的食療價值，養生又美味。另外還有店裡的水煎包，為了保證口感的統一，所有李四輩的煎包陷都是在中央廚房攪拌配料做好的。凌晨四點從中央廚房運到各個分店裡，而且牛肉也是選擇的上等牛肉，保證讓每一個消費者都吃的滿足。

看了上面的內容，相信大家就知道為什麼李四輩會擁有那就長久的歷史了吧!李四輩家的產品都是最優質最能滿足消費者需求的產品，去過李四輩的人沒有一個不為之讚歎，自己如果能夠開一家李四輩品牌店，那麼會是你人生當中的一大進步，事業將會邁向另一個高峰。