關於油燜長豆角的知識

“長豆角是一種大眾菜，如果不炒透做出來口感較差，過油後豆角口感不硬才好吃。”食材明細主料長豆角（適量）輔料食用油（適量）料酒（適量）鹽（適量）蔥末（適量）薑末（適量）蒜未（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿...

“排骨燉豆角是一道經典東北菜，很多東北人都喜歡吃，也經常吃，有些南方的朋友可能也吃過。但是我今天說的這道"油豆角燉排骨"，用到的油豆角是我們東北的黑龍江、吉林特有的一個菜豆品種，不...

“豇豆的食用方法很多，素炒葷炒都好吃。豇豆還可涼拌，將豇豆清洗乾淨焯水，然後用涼開水將麻醬化開加入醋、蒜、少量糖、油再和豇豆一起拌勻即可。今天這道油燜豇豆借鑑了油燜大蝦的做法，鮮...

“我泡的酸豆角太酸了😄靈機一動，配點鮮豆角一起炒，既可以降低酸味還能過足嘴癮！我真是太機智了😄😄😄。”食材明細主料酸豆角（適量）長豆角（適量）輔料蔥（適量）紅辣椒（適量）姜（適量）蒜（適量）調料生抽（適...

“油豆角的營養價值：含有較高的蛋白質，含量可達到其幹質量的20%以上。它的氨基酸組成及比例也比較合理，含有人體必須的18種氨基酸，其中必需氨基酸，特別是賴氨酸含量較高。此外油豆角還富含...

“這道豆角燜面，麵條乾爽筋道，醬香濃郁，寓意長長久久。”食材明細主料五花肉（2斤）手擀麵（2斤）豆角（250g）綠豆芽（250g）輔料姜（1個）蒜頭（5瓣）香葉（5片）八角（3粒）調料味達美臻品特級生抽（5勺）味達美臻品蠔油（3勺...

“簡單好吃又下飯。”食材明細主料油豆角（300g）土豆（1個）五花肉（80g）輔料蒜（3g）調料生抽（2勺）蠔油（1勺）醬香（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）油豆角燜五花肉的做法步驟1、油豆角洗淨切好備用。2、土豆...

食材明細主料油豆角（270克）土豆（230克）五花肉（110克）調料料酒（適量）醬油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）白糖（適量）清淡（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）五花肉土豆燜油豆角的做法步驟1、食材：油豆角（已摘洗）、土豆...

“這是一道自創家常菜，常吃可提高免疫力，增強體質。”食材明細主料豆角（半斤）香菇（5朵）雞肉（1兩多）元蔥（半個）輔料油（少許）蠔油（少許）鹽（適量）五香粉（適量）清水（1小碗）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）水...

“喜歡吃豆角，今天嘗試用豆瓣醬燜一下，果然很不錯，很下飯哈💕”食材明細主料豆角（1把）輔料豆瓣醬（1/3勺）生抽（1/2勺）蠔油（1/2勺）蒜末（適量）食用油（1勺）微辣（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）燜豆角的做法...

“終於有油豆角賣了～記得前兩年到煙臺出差時，第一次吃到土豆燜油豆角，之後就愛上了這道菜，回來後做給家人吃，那次之後，媽媽也愛上了這道菜。可惜現在她已經再也吃不到我做的土豆燜油豆角了。...

“豇豆性平、味甘鹹，歸脾、胃經。具有理中益氣、健胃補腎、和五臟、調顏養身、生精髓、利溼澀精、止消渴的功效。主脾胃虛弱、洩瀉、痢疾、吐逆、消渴、腎虛腰痛。豆腐也是營養豐富的植...

“有時候覺得素燉豆角沒有肉香，那麼來個豬油燉絕對滿足味蕾，再加上土豆泥那絕對下飯啊。”食材明細主料長豆角（1斤）土豆（1個）輔料姜（3片）蒜（3瓣）小蔥（1段）小米椒（1個）香菜（1根）調料豬油（1大勺）十三香（1/3...

食材明細主料長豆角（適量）五花肉（適量）熟麵條（適量）輔料料酒（適量）澱粉（適量）醬油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）長豆角燜熟面的做法步驟1、五花肉切長條，用料酒，醬油，澱粉醃製10分鐘...

““豆角燜面是中國北方地區常見的漢族特色小吃，南方則很少見。燜面是利用水蒸氣將麵條、豆角燜熟，故稱燜面。燜面面條筋韌，豆角脆嫩，鹹香味濃，食之利口。由於家人都愛吃的緣故，所以這道麵食...

食材明細主料油豆角（300g）豬肉（200g）大米（3杯）輔料蔥（一棵）姜（2-3片）配料花椒麵（1茶匙）鹽（3茶匙）醬油（1湯匙）植物油（適量）原味（口味）煲（工藝）一小時（耗時）普通（難度）油豆角燜飯的做法步驟1、豆角切菱形段。2、豬...

“這麼多的豆角品種，最愛吃的還是當屬家鄉的油豆角，省油、省時間，口感還好。今天就把這個做了有二個月的【燜油豆角】分享給大家，雖然照的不是很理想，也是素菜，但是味道真很鮮美呢。今希望大...

食材明細主料長豆角（適量）後臀尖（適量）輔料小米辣（適量）姜蒜（適量）豆瓣醬（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆醬長豆角的做法步驟1、長豆角洗淨，從中間攔一刀2、少許臀尖肉切片3、長豆角在...

15分鐘左右。豆角燜面是一種特色麵食，做法多樣，一般先將豆角烹製下，面煮下，半生即可，然後將面覆蓋在豆角上，不要翻攪，蓋上蓋子悶15分鐘，開啟蓋子若發現還有點生，再悶5分鐘即可出鍋食用，不要悶太...

食材明細主料長豆角（300克）豬肉（80克）輔料蒜蓉（適量）雞粉（適量）枸杞（適量）生粉（1茶匙）清淡（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）長豆角的做法步驟1、豆角洗乾淨備用2、把豆切成一樣長的段段3、把豆豬肉...

食材明細主料年糕片（300克）五花肉（190克）油豆角（170克）輔料黑木耳（5克）調料料酒（1勺）醬油（3勺）蠔油（半勺）鹽（適量）清淡（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）五花肉油豆角燜年糕的做法步驟1、食材：年糕片、黑木...

“豆角土豆這個絕佳搭配，網上已經有很多很多的做法，雖然說是油燜，但是油不會多，做法又簡單，一直是我的最愛~我叫他米飯殺手！雖然不是肉菜但是比肉菜更好吃哦!”食材明細主料土豆（四個）豆角（適量...

食材明細主料豆角（400克）土豆（200克）輔料大料（少許）蔥末（3克）蒜末（3克）薑末（3克）配料色拉油（20克）精鹽（3克）黃醬（10克）味精（2克）醬香（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆角燜土豆的做法步驟1、將豆角去筋，清洗幹...

“食材;鮮長豆角1斤，辣椒丁1個。調料;精鹽，生抽，味精，食用油。方法：1、豆角冼淨用清水浸泡半小時，去農藥殘留物。2、將泡好的豆角用手擇成2寸的長條，3、鍋裡燒油，下入豆角。4、不停地炒勻，5、再...

“豆角這樣做一盤，用來宴客肯定倍受歡迎。豆角過油這一步可以提前完成，等客人來的時候，直接做炒和燜可就太省時間了，你說嗎？”食材明細主料豆角（300克）調料雞精（少許）食用油（適量）醬油（適量）蔥（少許）...