1、將粉蒸肉碗中多餘的水份倒出來。當蒸製出來的粉蒸肉過稀時碗內會積有一定量的水分,此時可以將多餘的水份倒出去後再蒸制一下即可食用。
2、在粉蒸肉的碗中再加入適量的米粉,或是糯米粉等,這樣可以使得米粉吸收一定量的水分後,粉蒸肉的口感更好。