1、豆角洗乾淨備用
2、把豆切成一樣長的段段
3、把豆豬肉切片,蒜頭剁成末,枸杞用開水泡泡
4、豬肉用生粉,雞粉抓均勻,這樣炒出來的肉會很嫩
5、把水燒開,把豆過一過水
6、擺盤
7、熱油炒肉
豆角要先過過水