關於奶油麵包怎麼做好吃的知識

“還記得那中間夾著奶油，軟綿綿香噴噴的難忘口感嗎？一款很經典的奶油麵包，陪著我們一起渡過美好的校園時光。直到現在，回憶中的那種美味也不曾改變，讓我們一起用烘焙尋找這份難以忘懷的回憶...

“小時候對牛角麵包有著謎一般的執著，一口氣能吃好幾個。這款奶油麵包算是簡易版的牛角麵包，味道一點不輸正宗牛角麵包哦，快來試試吧~”食材明細主料高筋麵粉（300g）細砂糖（50g）雞蛋（30g）牛奶（120...

“奶油麵包口感柔和並具有彈性，適合家庭早餐食用。”食材明細主料高筋麵粉（500克）輔料速發酵母（2小勺）白砂糖（90克）鹽（1小勺另二分之一小勺）雞蛋（2個）黃油（75克）清水（160毫升）牛奶（50毫升）奶香（口味）烘焙（...

“當媽的不易，每天都得琢磨著能讓小妞愛吃又有營養的早餐。經典奶油麵包，圓鼓鼓的麵包胚、清甜的奶油霜，女兒一次一大個，舉手稱讚！”食材明細主料砂糖（24g）黃油（18g）全蛋液（27g）酵母（3g）鹽（2.5g）淡奶...

“此方適合8寸方形模具或者兩個吐司模具。中間也可以捲入蔓越莓幹或葡萄乾或肉腸粒。表皮可塗黃油也可以撒上果仁。濃濃的老面味道非常的催人食慾，內部組織非常細膩拉絲，口感綿軟。”食...

“方子參照小董妞@廚房，為了消耗剩餘淡奶油，配方我略做調整”食材明細中種麵糰麵包粉（280克）細砂糖（15克）牛奶（150克）淡奶油（85克）酵母（3克）主麵糰麵包粉（120克）細砂糖（25克）牛奶（30克）淡奶油（90克）鹽（4克）輔...

“其實，就是將先前的奶油麵包裝進另一個模具烘烤而已。同樣的重油麵團，被裝進一個。。。。。這模具看起來完全就是罐頭盒子嘛。罐頭盒子的模具咱也有，當初攢這些盒子的時候還被嗤笑，把個廢...

“小的時候，住在食品烘焙廠的旁邊，經常會去那裡買吃的。前面是門面店，擺著各種各樣的蛋糕、麵包和點心之類的，後面是加工的地方。一路過那裡，就有陣陣香甜的氣息衝進鼻腔，就算不餓也會想買點...

“一款製作簡單，口感綿軟，奶香味十足的小麵包。表面的卡士達醬加上淡奶油，讓它更加香甜。此配方來自圓豬豬，略加修改。”食材明細麵包材料金龍魚麵包用小麥粉（160克）金龍魚糕點用小麥粉（40克）...

“放假閒著沒事，就做了這款很可愛的奶香黃油麵包，這款麵包賣相很不錯。軟軟的，外皮酥酥的，非常好吃哦。喜歡麵包的朋友不妨試一下~~”食材明細主料高粉（300克）奶粉（20克）鹽（3克）細砂糖（60克）雞蛋（1...

“今天拔草了孩子們一直嚷嚷的鮮奶油麵包，這款麵包有著多重的口感，軟軟綿綿的蛋糕加上卡達士醬的香甜和奶味十足的鮮奶油，一入口就化開了，有如吃冰激凌的感覺，深受孩子們喜愛！”食材明細主料...

食材明細主料高粉（230克）吉士粉（10克）酵母（4克）黃油（25克）白糖（30克）鹽（4克）水（67克）湯種（70克）雞蛋（25克）輔料鮮奶油（適量）草莓（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）草莓奶油麵包的做法步驟1、所有材料...

“用心做好美一頓早餐，每一份美食，簡單營養的早餐，配一杯新鮮的牛奶，早上的早餐就這樣搞掂了！”食材明細主料高筋麵粉（200g）低筋麵粉（50g）白砂糖（40g）牛奶（130g）雞蛋（40g）黃油（40g）酵母（4g）輔料蛋液（適量（刷...

“這款麵包因為添加了淡奶油，所以奶香濃郁，非常柔軟。”食材明細主料高筋麵粉（250克）雞蛋（1個）純牛奶（80克）淡奶油（50克）黃油（20克）乾酵母（3克）火腿腸（1根）白芝麻（少許）輔料細砂糖（40克）鹽（1克）奶香（口味）烤（工...

“麵包若放置好幾天就會變乾，口味常會被嫌棄。若丟掉的話又太浪費了，就幫它變個樣，換個新裝，把它變成小朋友，大人都喜愛的另一款口味完全不同的美味甜點。。。【麵包奶油布丁】”食材明細主...

食材明細主料麵包粉（400克）低粉（100克）牛奶（290克）黃油（適量）雞蛋（一個）白糖（60克）調料酵母粉（5克）鹽（2克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）埃及奶油麵包的做法步驟1、牛奶290克，酵母粉5克倒入廚師機。...

“今天要做的美食是有顏值有夢想的麵包，夢龍奶油麵包。”食材明細主料高筋麵粉（500克）老面（150克）砂糖（50克）煉奶（40克）乾酵母（6克）冰水（230克）淡奶油（30克）黃油（40克）花生（100克）黑巧克力（80克）輔料草莓藍...

“我喜歡這種味道單純的麵包^^”食材明細主料牛奶（110g）雞蛋（25g）砂糖（25g）鹽（5g）速發酵母（3g）無鹽奶油（40g）高筋麵粉（210g（麵包粉））輔料剩下的蛋液（適量）牛奶（適量（與蛋液等量））甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普...

食材明細主料高粉（20克+200克）麥片粉（6克）湯種（30克）雞蛋（40克）輔料水（100克）酵母（3克）溫水（20克）菠菜汁（40克）黃油（10克）黑芝麻（適量）奶油（適量）雞蛋液（適量）配料白糖（40克）鹽（2克）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通...

“為了消耗冰箱裡的淡奶油，又DIY一款奶油麵包，淡奶油的香甜，黃桃的可口。”食材明細主料麵粉（300克）酵母（3克）雞蛋（2個）鹽（1勺）黃油（20克）純牛奶（100ml）輔料奶油（適量）黃桃（少許）白芝麻（少許）甜香（口味）烤（工藝...

“丹麥麵包口感酥軟、層次分明、奶香味濃。這種麵包的發源地是維也納，所以在其他地方，人們稱之為維也納麵包。咬一口，香酥的外皮，甜蜜的奶油內餡，在口中融合，太享受了！雖然這種起酥麵包製作過...

“很多時候我做的麵包體，就是我平時做基本甜麵包用的一個方子，我比較喜歡用甜麵包做各式花樣的麵包。太複雜的食譜我自己又做不來。有感自己的頭腦很簡單，總是做不好高難度的東西。為了不...

“我非常喜歡吃椰蓉奶油麵包，可以說是從小到大都愛那味道。可是以前卻不知道在大熱天也不融化的奶油竟然是植物性奶油，含有對身體危害的反式脂肪酸，而之前不懂烘焙的相關知識，不清楚奶油還...

“做了福氣排包，很成功，自己很滿意。一下子是我的信心大增啊！我一直以為自己應付不來這些整形類的小麵包的，沒想到我也可以做出這麼可愛小巧的小麵包來！”食材明細主料麵包粉（245克）輔料黃油（1...

“為了消耗冰箱的淡奶油，所以做了一款麵包，用中種法做出來的麵包特別柔軟，中種法有酒香味真的特好吃，整體特別柔軟好吃。”食材明細中種麵糰高粉（84g）水（92g）酵母（1g）糖（10g）主麵糰全蛋液（42g）淡奶油...