焯白菜心怎麼做|焯白菜心的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 氽 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

焯白菜心的做法步驟

• 1、把洗乾淨的白菜心焯水煮下，撈起幹水備用。燒乾鍋後下花生油炒蒜頭（切片），再加香菇和黑木耳，加點醬油炒到入味。

• 2、把幹水白菜心放入鍋，一起炒，再加點醬油，稍微入味後，關火用筷子把白菜心按條夾進盆中後，再把鍋裡的香菇、黑木耳、蒜頭裝在表面。

• 3、最好能溝點欠，因為家裡沒欠粉，所以省略了。