關於砂鍋魚頭肉丸湯的知識

“團圓宴砂鍋菜少不了。細嫩的丸子配著濃郁的魚湯，非常的清淡好喝。在民間還有吃圓子象徵團圓的吉祥寓意。所以說吃團圓宴這個肉丸是必不可少的。”食材明細主料胖魚頭（二個）豬肉（一斤）輔料...

“中午不想吃快餐，又不想炒菜油煙，所以就只需要一個砂鍋。”食材明細主料肉丸（適量）輔料紅蔥頭（適量）青椒（適量）調料醬油（適量）鹽（適量）澱粉（適量）蔥香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）砂鍋肉丸的做法步...

“每天都在為了做什麼菜給孩子而發愁吧，有了這一鍋讓你開胃下飯，孩子直喊好吃。昨天燉了牛肉放了兩個幹椒，孩子說有點辣，今天改為酸湯。用了番茄與番茄醬，加少許白醋，再放些蘑菇，鮮美開胃，這湯...

食材明細主料豬肉餡（350克）冬瓜（一塊）香菜（兩根）雞蛋（兩個）輔料蔥（適量）食用油（適量）香油（適量）雞精（適量）鹽（適量）澱粉（適量）生抽（適量）薑末（適量）鹹香（口味）煲（工藝）半小時（耗時）普通（難度）砂鍋丸子冬瓜湯的做法步驟1...

“在人們崇尚健康營養美食的今天，做一道即清淡又不失美味湯再好不過”食材明細主料白蘿蔔（半個）豆腐（40g）肉餡（50g）輔料鹽（適量）胡椒粉（適量）蛋清（少許）蔥姜水（20g）澱粉（少許）雞粉（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿...

“魚頭豆腐湯其實也是每家的家常湯了只是今天這款豆腐因為比其它豆腐好吃加上又是砂鍋煲的味道就更鮮美了哦！這個點都吃飯去了吧”食材明細主料魚頭（1個）豆腐（1塊）輔料姜（適量）蔥（適量）香菜（適量...

食材明細主料雄魚頭（半個）輔料姜（2塊）蒜頭（1個）小蔥（2根）調料油（適量）鹽（適量）醬油（1勺）蠔油（1勺）料酒（1勺）高度白酒（小半杯）胡椒粉（1匙）澱粉（1勺）雞蛋黃（1個）鹹香（口味）焗（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）砂鍋魚頭煲的做法...

食材明細主料魚頭（1/2個）豆腐（1盒）嫩魚丸（10個）輔料香菜（3-4根）小香蔥（3-4根）赤松茸（3個）生薑（若干片）調料色拉油（2勺）鹽（適量）水（大半鍋）牛奶（小半碗）清淡（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）魚丸魚頭湯的做法步驟...

“魚頭湯煮山藥太鮮太好吃了、老公提了一條7、8斤的江魚回來、殺了一個多小時、才搞定、太大了、這江裡的魚就是好吃、特別鮮美、一點魚腥味都沒有、雖然殺魚很辛苦，但是也值了。”食材...

“砂鍋丸子是砂鍋菜心裡一道很經典的菜，清淡美味。重點就是裡面蔬菜的搭配。簡單美味，適合夏天吃。動手就能做出好吃的砂鍋丸子。”食材明細主料豬瘦肉（半斤）姜蒜（少許）細粉絲（一把）西紅柿（一個...

“一道在砂鍋店經常點的菜，自己在家動手也能做。首先，我們需要一個砂鍋。在配菜方面，我們採用的是傳統的做法。幹黃花菜，幹木耳以及平菇，如何熬出濃濃的白白的魚頭湯，一起來看看我的做法。”...

“湯菜一鍋端非常的美味。這道菜也適合上班族哦，我們可以提前把丸子炸好，中午下班回家直接簡單的煮一煮就可以啦。用油炸過的砂鍋丸子別有風味哦。”食材明細主料豬肉（一斤）蔥（適量）娃娃菜（一...

“廣式魚頭煲雖然鮮美，但缺少了激發味蕾的味道，這道菜在廣式魚頭煲的基礎上進行了小小的改良，添加了老乾媽豆豉醬和泡椒水來激發你的味蕾，而且泡椒水是很好的去腥增香的調料。所以這道魚頭...

“紫菜和蝦皮都是含鈣極高的食品。天冷就要補點鈣，和魚頭燉上一鍋。暖胃暖心。是這個季節最合適不過的美食。”食材明細主料魚頭（一個）紫菜（一把）蝦皮（二匙）輔料小白菜（半顆）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量...

食材明細主料豬肉（適量）白菜（適量）輔料薑末（適量）鹽（適量）香油（適量）生抽（適量）澱粉（適量）雞蛋（一個）玉米油（適量）雞精（適量）蔥（適量）鹹香（口味）砂鍋（工藝）半小時（耗時）普通（難度）砂鍋丸子湯的做法步驟1、京白菜，取葉...

食材明細主料鰱魚頭（1個）輔料生薑（1塊）大蒜（5瓣）豆腐（1塊）濃湯寶（1盒）黃瓜（適量）配料料酒（適量）生抽（適量）油（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）砂鍋（工藝）一小時（耗時）普通（難度）砂鍋魚頭豆腐的做法步驟1、將魚頭清...

“用砂鍋來焗魚頭，味道非常棒，用來下酒也是很不錯的。”食材明細主料大頭魚魚頭（1個）洋蔥（1個）輔料蒜頭（適量）薑片（適量）海天黃豆醬（2勺）生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）蔥花（適量）花生油（適量）醬香（口味）煲（工藝）...

“砂鍋魚頭煲--年夜飯桌上最包含祝福的一道菜品，吉祥而又喜慶。其色澤素雅，湯味純正香濃，魚頭肥嫩鮮美，帶著濃郁的蒜香味，讓人胃口大增。這款砂鍋魚頭，我選用了鰱魚頭（胖頭魚）。鰱魚肉質豐富，富...

“魚身上最喜歡的就是魚頭，它膠質豐富，美容補鈣，魚肉細嫩，鮮美，營養豐富”食材明細主料魚頭（一個）豆腐（1/4）娃娃菜心（一個）輔料鹽（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）蔥（適量）雞湯（一碗）姜（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分...

食材明細主料羊肉（適量）娃娃菜（適量）輔料蔥薑末（適量）花椒（適量）鹽（適量）雞精（適量）香油（適量）醬油（適量）生抽（適量）雞蛋（適量）澱粉（適量）鹹香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）砂鍋羊肉丸子湯的做法步驟1、新鮮...

食材明細主料蕃茄（1個）平菇（6片）魚丸（6個）肉糕（半塊）輔料鹽（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）魚丸肉糕砂鍋湯的做法步驟1、準備好的食材。2、爆香薑片倒入蕃茄塊煸炒。3...

食材明細主料魚肉（適量）紫菜（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）蔥姜水（適量）澱粉（適量）蛋清（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紫菜魚丸湯的做法步驟1、新鮮的魚取下魚肉切條。2、放入料理...

食材明細主料胖魚頭（1個）輔料大蔥（適量）洋蔥（適量）大蒜（適量）五香粉（適量）香菜（適量）紅椒（適量）魚香（口味）砂鍋（工藝）半小時（耗時）普通（難度）砂鍋胖魚頭的做法步驟1、胖魚頭洗淨。2、加入料酒，五香粉，鹽，味精和...

食材明細主料大魚頭（1個）輔料蒜頭（一把）姜（一塊）大蔥（一段）蔥（2條）調料油（適量）醬油（適量）生粉（適量）黃豆醬（適量）鹹鮮（口味）砂鍋（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）砂鍋魚頭的做法步驟1、魚頭洗淨瀝乾水，用油鹽生抽生...

“吃多了油膩重口味的食物，偶爾來一個清淡可口的砂鍋，即美味又營養健康。”食材明細主料綠豆芽（適量）平菇（適量）午餐肉（適量）粉條（適量）青菜（適量）鵪鶉蛋（適量）香菇（3朵）豆腐（適量）海帶（適量）豬肉餡（200g）輔...