浪漫花語之玫瑰吐司怎麼做|浪漫花語之玫瑰吐司的做法

“在中學時代就特別喜歡玫瑰，現在也是。想來這也許和我老爸有關，在我小時候老爸就一直在家裡種植各類的玫瑰。
我家男人會在各種日子買些小禮物給我，唯獨玫瑰，他總覺得那玩意放放幾天就蔫吧了，拿著也彆扭，怕吸引眼球。多現實的人啊！
和眾多禮物相比，我還是喜歡玫瑰，哪怕就一支。早些時候還給自己買，後來成了兩個孩子她媽，就忙乎得忘了自己，身心都搭在了家庭裡，好在最近喜歡上了烘焙，喜歡上了麵包，生活又變得有趣豐滿了起來。看著麵粉變成麵糰，最後放入烤箱變成麵包，聽著烤箱倒計時的噠噠聲，很是期待！看著寶貝和愛人白吃不厭的模樣，總能帶給我滿滿的滿足！多麼簡單純粹的小女人！
扯遠了，來看看這款有著淡淡的玫瑰花香的吐司吧，溫柔豐滿的身段，夾雜著似有非有的奶香味，為了怕串味，這裡我選擇了植物油。其實，我很多面包都用的植物油，覺得這樣更有利於健康。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

浪漫花語之玫瑰吐司的做法步驟

• 1、把主料攪拌成團，放在溫暖處發酵至3倍大。把配料中除玫瑰花以外的材料與步驟1中的麵糰攪拌至完全（麵糰能拉出柔韌的薄膜），放入撕碎的玫瑰花瓣，攪拌均勻，把麵糰靜置30分鐘。排氣，滾圓，整形，放入模具進行最後發酵。

• 2、烘焙，預熱好的烤箱180℃，上下火，中下層，35~40分鐘。撕開的組織，很柔軟

• 3、切片的組織，很細膩

小竅門

一、玫瑰花選超市泡茶那種就可以，法蘭西玫瑰出來的成品有點淡紫色，國產玫瑰出來的是暗紅色，看個人喜歡吧，這裡我用的是法蘭西玫瑰。建議玫瑰花3~5克，不要超過5克，否則那濃郁的花香讓你覺得很詭異不捨下口。
二、這款吐司口味清淡，喜歡甜的美眉糖量增至30克更可口。