品種不同。柑橘柚都屬於柑橘類的水果。柑是柑類成熟的果實,成熟後果實比較大,外形近球形,外皮呈黃色、橙紅色等,果面粗糙,果皮比較厚,質地鬆散,口感酸度適中。橘的種類比較多,外形呈扁圓形,果實比較小,果皮比較薄而寬鬆。柚的果實比較大,果皮比較厚,入口酸甜適中。