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關於桂圓紅棗作用在人們日常生活中的功效

欄目: 飲食文化 / 釋出於: / 人氣:1.88W

眾所周知,桂圓紅棗是非常好的大補食品,除去在女生經期可以幫助廣大女性安撫經期疼痛、有補氣血的功效外,平時若是適當服用,對於滋補元氣、頤養身體也是有很大的用處的喲。除此之外,它還是很好的中藥藥材。至於它具體有那些功效呢,讓我們一起來看看吧!

關於桂圓紅棗作用在人們日常生活中的功效

一、桂圓紅棗作用

紅棗與桂圓都被製作成中藥材,之前也都是水果,兩者營養都很豐富,且味道可口,進而受到大家的喜歡,特別是女性,天生需要補血,就更加鍾情於紅棗了。

紅棗營養豐富,含有豐富的營養物質和多種微量元素。紅棗含有的維生素C比蘋果、梨、葡萄、桃、山植、柑、橘、橙、檸檬等水果均高,還含有維生素P、維生素A, B族維生素和黃酮類物質環磷酸腺苷、環磷酸鳥苷等,十分有益於人體健康,故紅棗又有“天然維生素”的美譽,對於孕婦補充營養及胎兒生長髮育都有很大的幫助。

桂圓紅棗作用很多,桂圓補心脾,益氣血,健脾胃,養肌肉。思慮傷脾,頭昏,失眠,心悸怔忡,虛贏,病後或產後體虛,及由於脾虛所致之下血失血癥。現代醫學實踐證明 ,它還有美容、延年益壽之功效。

二、紅棗桂圓的做法大全

桂圓紅棗作為滋補佳品,自然會常常出現在家常食物中,媽媽們要怎樣才能巧妙的利用這兩種食材,從而滿足既好吃有營養的孩子與丈夫的要求呢?這裡給媽媽們介紹幾道簡單的做法,一起動手試試吧!

1、桂圓阿膠紅棗。材料:粳米100克,桂圓肉20克,阿膠10克,棗(幹)10克,白酒15克。把粳米淘洗乾淨,用冷水浸泡發漲,瀝乾水分;取一隻大杯,倒入開水,將阿膠和白酒放在小杯子裡;將小杯子坐於開水中直至阿膠溶解;桂圓肉去雜質,洗淨,紅棗洗淨去籽。鍋內加入約2000毫升冷水和桂圓、紅棗,用中火煮至水分剩餘三分之一;加入粳米,用大火煮沸,再用小火慢煮成粥;加入融化的阿膠攪勻即可。

2、桂圓紅棗蒸糕。材料:全蛋200公克,二砂糖150公克,乳化劑10公克,低筋麵粉150公克,中筋麵粉50公克,發粉1公克,鹽1公克,桂圓紅棗茶50公克,橄欖油20公克。全蛋與二砂糖先打發,加入乳化劑後,再打至泡沫細綿狀。低筋麵粉、中筋麵粉與發粉一同過篩,紅棗桂圓剁碎,兩者一同加入拌勻。桂圓紅棗茶與橄欖油拌勻後,先混合稍拌,再倒回剩餘面煳拌勻。裝入模型,於表層置上切碎的紅棗桂圓肉作裝飾,移入蒸籠,以中小火蒸約20分即可。

3、桂圓紅棗枸杞湯。材料:乾紅棗50克,桂圓乾100克,枸杞30克,紅糖。湯鍋/慢煮鍋中燒2-3升開水。水開後放入乾紅棗、桂圓乾和枸杞,中火半小時或小火一小時即可。飲用湯水時,可以加入少量紅糖攪勻。

三、紅棗桂圓什麼體質不能吃

對於紅棗來說,凡燥熱體質的人不能吃紅棗,體質燥熱的女性,不適合在月經期間喝紅棗水,這會造成月經過多。溼重的人不能吃紅棗,一般溼重表現為月經期間會出現眼腫或腳腫。因為棗味甘甜,多吃易生溼,溼積於體內,水腫的情況會更嚴重。糖尿病的人不能吃紅棗,紅棗糖分豐富,不適合糖尿病患者食用,否則易導致血糖升高,使病情惡化。腹脹的人不能吃紅棗,不適合喝紅棗水,越喝情況越嚴重。紅棗雖好,而且可經常食用,但不可過量吃紅棗,否則有損消化功能,引發便祕。

關於桂圓紅棗作用在人們日常生活中的功效 第2張

此外,如果紅棗吃得太多,又沒有喝足夠的水,容易患蛀牙。一般以上四種情況的人不能吃紅棗,而且紅棗不宜過量食用,一般幾顆就可以了,有的人為了補血,吃很多,這樣對健康有利,吃紅棗是健康的做法,但是一定要正確吃紅棗才能達到養生保健的目的。

桂圓確實是一種很好的食物,桂圓的保健作用太多。桂圓也有不能吃的人,桂圓性甘甜,中醫講,甘甜可以助火,也就是說體內有火的人不能吃桂圓。比如說胃火、肺火等等。體內有溼的人也不能吃桂圓。有痰火及溼滯停飲者忌服桂圓。

四、紅棗桂圓月經期可以吃嗎

月經期被中醫認為是血虛的時期,因為這個時期的婦女經血會使身體處於一種慢性缺血的狀態。而大棗是補氣養血的食物,桂圓也有生血的作用,所以月經期吃這些食物是對婦女有好處的。

紅棗也被稱為大棗、棗子等,含有豐富的蛋白質、脂肪、糖份、胡蘿蔔素、維生素B、C、P及磷、鈣、鐵等,有維生素丸的美稱,有較強的抑愛、抗過敏作用。紅棗內含有環磷酸腺苷,能增強肌力、消除疲勞、擴張血管、增加心肌收縮力、改善心肌營養,對防治心血管疾病有良好作用。紅棗還能能補虛益氣、養血安神、健脾和胃等,是脾胃虛弱、氣血不足、倦怠無力、失眠等患者很好的保健品。同時對急慢性肝炎、肝硬化、貧血等症有良好療效。所以說紅棗是一種很好的果品,而且價格也不是很貴,可以作為零食來吃,有益於身心健康。

桂圓乾又名益智、龍眼肉,為龍眼的成熟果實。性平,味甘,含有硫胺素、核黃素、尼克酸、抗壞血酸等化學成份,具有益氣補血,安神定志,養血安胎的功效。適用於失眠健忘,脾虛腹瀉,精神不振等症。

所以月經期間還是放心食用吧,只是要適量哦!

五、紅棗桂圓高血壓可以吃嗎

桂圓性溫味甘,陰虛火旺者慎用。對於有高血壓與腦血栓病人來說盡量不可多吃桂圓,易引起陽亢證候。但與大棗一起是可以適量食用的,還能起到補氣、健脾胃的功效。

紅棗富含多種維生素和無機鹽,棗所含的蘆丁,是一種使血管軟化,從而使血壓降低的物質,對高血壓病有防治功效。中醫認為,紅棗性溫味甘,多是有上火之虞。因此,紅棗一次不可吃得過多。

血壓控制建議低鹽飲食,低脂肪飲食。一定要要禁菸禁酒,避免情緒激動。腦血管病貴在預防,次在治療,中醫藥是治療腦血管病的首選,無論是在治療,還是在預防都有良好的效果。

關於桂圓紅棗作用在人們日常生活中的功效 第3張

看過上述文章,相信大家對於桂圓紅棗作用已經有了非常明確的瞭解了,適當的吃一些紅棗桂圓對身體很好的哦,不知道大家學會了做法沒有呢,好啦,今天的食品科普就先講到這裡啦,大家如果還想知道更多有意思又健康的食品做法和功效,歡迎來關注我們哦!